精彩片段
何慕言應(yīng)了聲,索地跳炕。肥仔仔579的《美食開局:我在四合院狂虐眾禽》小說內(nèi)容豐富。在這里提供精彩章節(jié)節(jié)選:李慕言是被一陣尖銳的爭吵聲給硬生生吵醒的。腦袋里像是被灌了鉛,又沉又痛,嗓子眼干得冒火。他勉強(qiáng)睜開眼,映入眼簾的卻不是自家熟悉的天花板,而是一片低矮、糊著舊報(bào)紙的房梁,空氣中彌漫著一股淡淡的煤灰和老舊木頭混合的味道?!拔也还埽∵@月的水費(fèi)我們家就出五毛!誰家天天洗衣服用水那么費(fèi)?準(zhǔn)是有人偷摸用公家的水!”“哎喲喂,賈家嫂子,您這話可就不對了,水龍頭就在院里,大家伙兒都用,怎么就成了我們家用得多?”女...
雖然身還有些虛弱,但或許是系統(tǒng)活帶來的振奮,又或許是即將到“的”帶來的期待,他感覺力氣恢復(fù)了。
他跟著傻柱走出他那間暗的耳房。
這是西合院前院的間偏僻屋,原本是堆雜物的,原主來了之后,傻柱跟爺易說了話,才勉收拾出來給他棲身。
出門,正的西合院生活氣息撲面而來。
這是座標(biāo)準(zhǔn)的西合院,青磚灰瓦,雖然有些破舊,但格局規(guī)整。
前院還算寬敞,角落堆著蜂窩煤,晾衣繩掛著打補(bǔ)的衣物。
幾個(gè)媽正坐板凳邊摘菜,邊嘀嘀咕咕,眼瞟向院賈家的方向,顯然剛才的水費(fèi)風(fēng)余韻未消。
到傻柱出來,個(gè)媽笑著打招呼:“傻柱,這么早就去食堂???”
傻柱晃了晃知從哪兒摸出來的個(gè)空飯盒,咧咧地說:“啊,去準(zhǔn)備準(zhǔn)備,晚有招待。
劉媽,您這韭菜挺啊。”
“可是嘛,今兒早市剛的。
回頭包餃子給你點(diǎn)?”
“那敢!
我先謝謝您了!”
傻柱呵呵地應(yīng)著,腳步?jīng)]停。
何慕言默默跟后面,觀察著這切。
這就是年的京胡同,這就是鮮活的間煙火。
比起原主記憶的模糊和畏懼,他親身感受,反倒覺得有種粗糙的實(shí)感。
穿過月亮門進(jìn)入院,這的爭吵痕跡更明顯些。
賈家門,秦淮茹正背對著面搓洗衣服,盆的水顯然比了很多。
她旁邊,個(gè)瘦的男孩,正是棒梗,扯著她的衣角哼哼唧唧,概還鬧著要。
秦淮茹回頭低聲呵斥句,臉帶著疲憊和奈。
傻柱瞥了眼,腳步頓了頓,似乎想說什么,但終還是沒,只是扯著何慕言加腳步往后院走,低聲嘟囔:“這賈家,的……”何慕言明鏡似的。
傻柱對秦淮茹那點(diǎn)思,這個(gè)階段正是妙的候,同、感,還有點(diǎn)男莫名其妙的保護(hù)欲,但又沒完挑明,常被秦淮茹以退為進(jìn)的段拿捏。
他可能讓他這個(gè)傻再陷進(jìn)去了。
后院相對安靜些,住著二爺劉家和幾位年紀(jì)更的住戶。
傻柱的房子后院廂房,算是院條件錯(cuò)的。
“你這兒等兒,我拿點(diǎn)西?!?br>
傻柱說著進(jìn)了屋。
何慕言站院,能聽到二爺家來收音機(jī)咿咿呀呀唱樣板戲的聲音,還有劉訓(xùn)斥兒子“光齊”、“光”要要求進(jìn)步的嗓門。
他由得笑了笑,這院,是個(gè)個(gè)都是才。
很,傻柱拎著個(gè)兜出來了,面裝著飯盒和幾個(gè)空瓶子。
“走嘞,子,今讓你眼,見識見識的地盤!”
出了西合院那扇斑駁的紅漆木門,胡同更是熱鬧。
行鈴聲響個(gè)停,穿著藍(lán)、灰、綠服的們行匆匆,孩子們胡同追逐打鬧。
空氣混合著煤煙、公廁所和各家各戶飄出的淡淡飯菜味。
紅星軋鋼廠離南鑼鼓巷遠(yuǎn),步行二多鐘就到了。
越靠近工廠區(qū),流越密集。
著聳的煙囪和宏偉的廠門,何慕言也有些感慨。
這就是這個(gè)年工業(yè)建設(shè)的象征,數(shù)奉獻(xiàn)青春的地方。
傻柱是廠的名,路進(jìn)去,都跟他打招呼。
“何師傅!”
“傻柱,今又有什么招待???”
傻柱回應(yīng),嗓門洪亮,帶著廚子有的豪氣:“,虧待了你們的胃!”
食堂后廠區(qū),是個(gè)寬敞的房。
還沒到飯點(diǎn),面己經(jīng)忙碌起來。
洗菜聲、切菜聲、灶火轟鳴聲、師傅的吆喝聲交織起,熱氣。
“!
胖子!”
傻柱進(jìn)門就喊了嗓子。
個(gè)瘦的年輕和個(gè)胖乎乎的伙子趕緊跑過來:“師父!”
“嗯,”傻柱把兜遞給,“把這幾個(gè)瓶子打滿醬油。
胖子,你去招待用的那條魚收拾干凈沒?!?br>
“嘞,師父!”
兩答應(yīng)著去了。
傻柱得意地朝何慕言揚(yáng)揚(yáng)巴:“瞧見沒,這就是你我的畝地。
今兒晚廠招待兄弟位的領(lǐng)導(dǎo),菜硬得很,待兒給你弄點(diǎn)邊角料,讓你也解解饞?!?br>
何慕言著這充滿活力的后廚,聞著空氣己經(jīng)始彌漫的油、,肚子得更響了。
他乖巧地點(diǎn)頭:“謝謝?!?br>
傻柱安排他個(gè)礙事的角落坐著,己便系圍裙,入了戰(zhàn)。
只見他起鐵鍋,熊熊燃燒的灶火,勺油去,刺啦聲,氣瞬間。
顛勺、炒、調(diào)味,動(dòng)作行流水,具觀賞。
那鍋他,輕若物。
何慕言著,暗暗佩服。
傻柱這,缺點(diǎn)堆,但藝是實(shí)打?qū)嵉挠藏洠@概也是他廠橫著走的底氣之。
叮!
觀摩廚師何雨柱烹飪,初級廚藝練度+。
系統(tǒng)示音響起。
何慕言愣,隨即喜。
還能這樣?
觀摩就能漲練度?
這系統(tǒng)太貼了!
他立刻聚地起來,過傻柱的每個(gè)動(dòng)作。
傻柱的是熘片。
只見他將腌的片滑入油鍋,速撥散,片變后立刻撈出控油。
鍋留底油,蔥姜蒜,烹入料酒、醬油、醋、糖調(diào)的芡汁,熬至濃稠,再倒入滑的片,速炒均勻,淋明油,撒蒜苗,出鍋!
整個(gè)動(dòng)作氣呵,澤紅亮,氣撲鼻。
“喏,嘗嘗?!?br>
傻柱鏟了勺到個(gè)空碗,遞給何慕言,臉帶著期待被夸獎(jiǎng)的。
何慕言吹了吹熱氣,入。
片滑比,酸甜適,醬濃郁,帶著鍋氣,得差點(diǎn)把舌頭吞去!
這味道,絕對比他前過的很多飯店還!
“,太了!”
何慕言由衷地贊嘆,眼睛都亮了。
這可是拍屁,是實(shí)意。
傻柱哈哈笑,顯然為受用:“那是!
你我這藝,是吹的!
等著,還有的呢!”
接來的間,何慕言仿佛置身于食的堂。
紅燒魚的醬、菇燉雞的鮮、西喜丸子的……各種味交織,讓他水都知道咽了多次。
他的初級廚藝練度也悄咪咪地漲了幾點(diǎn)。
傻柱然說話算話,趁著別注意,悄悄給何慕言的飯盒撥了半盒熘片,又夾了兩個(gè)得的丸子。
“趕緊的,趁熱,別讓見?!?br>
傻柱壓低聲音,朝他擠擠眼。
何慕言暖。
這個(gè)傻,對他這個(gè)便宜堂弟,倒是實(shí)意地。
他接過飯盒,躲到更角落的地方,吞虎咽地了起來。
!
實(shí)實(shí)的!
滑的片,扎實(shí)的丸子,濃郁的汁水嘴。
這種滿足感,是前何山珍味都法比擬的。
這是生存需求得到滿足后,原始、致的。
他正得入,食堂門來個(gè)略帶油滑的聲音:“喲,傻柱,又這兒給你那鄉(xiāng)親戚灶呢?”
何慕言抬頭,只見個(gè)穿著藍(lán)工裝,梳著頭,眼閃爍的男走了進(jìn)來,正是西合院的“宿敵”,軋鋼廠的映員——許茂。
傻柱見他,臉就拉了來:“許茂,你丫跑后廚來干嘛?
這兒也是你溜達(dá)的地方?
滾蛋!”
許茂也生氣,嬉皮笑臉地到灶臺邊,抽了抽鼻子:“啊!
傻柱,們兒晚也有個(gè)場,給留點(diǎn)菜唄?”
他說著,眼卻瞟向了何慕言的飯盒。
何慕言意識地把飯盒往身后藏了藏。
傻柱沒氣地?fù)]著炒勺:“想得!
招待餐的菜都是有數(shù)的,給你?
你算哪根蔥?
趕緊滾,別耽誤我干活!”
許茂撇撇嘴,又了何慕言眼,那眼帶著幾審和屑,哼著調(diào)走了。
何慕言著許茂的背,琢磨了。
系統(tǒng)空間那頭肥豬,或許……可以從這個(gè)許茂身,找到點(diǎn)變的思路?
這家伙路子,認(rèn)識的教流……過,這事急得,得從長計(jì)議。
當(dāng)務(wù)之急,是先填飽肚子,然后,想想怎么用這“逍遙生”系統(tǒng),這年的西合院,正地……逍遙起來。
他扒完后汁拌飯,滿足地打了個(gè)飽嗝。
這局,似乎越來越有意思了。