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營(yíng)中野聞錄:我在部隊(duì)吃野味

第2章 連隊(duì)自留地

雪狍子的那股子醇,唇齒間盤桓了幾才慢慢淡去。

那滋味像把鑰匙,打了我對(duì)這疆軍營(yíng)認(rèn)知的另扇門。

原來(lái),這鐵的紀(jì)律、鋼的槍炮之,還潛藏著股如此鮮活、如此接地氣的生命力。

而這股生命力,很又以種更讓我意想到的方式,展我的面前。

拉練回來(lái)后,連隊(duì)恢復(fù)了常。

的春來(lái)得遲,己是陽(yáng)歷西月,面依舊是片冰封雪蓋,只是那,再像深冬那么刺眼堅(jiān)硬,帶了點(diǎn)惺忪的軟意。

我被安排協(xié)助連隊(duì)整理歷年來(lái)的政治教育資料和部后勤檔案,工作地點(diǎn)就連部旁邊那間兼庫(kù)房的屋子。

這活兒枯燥,但能避風(fēng)。

屋子堆滿了各種文件箱、廢舊器材,空氣彌漫著紙張陳腐和機(jī)油混合的味道。

某,我整理堆幾年前的伙食消耗登記表,發(fā)了些蹊蹺。

常規(guī)的米面糧油、凍凍魚(yú)采記錄之,春夏秋季,總零星出些其量的殊項(xiàng):”菜籽 - 0.5kg“、”仔鰱 - 00 尾“、”仔兔 - 0 只“……額很,像是隨記的,而且來(lái)源并非級(jí)配發(fā)或集采,備注欄有寫著”“,有干脆空。

這引起了我的奇。

這點(diǎn)西,對(duì)于多號(hào)的連隊(duì)來(lái)說(shuō),塞牙縫都?jí)颉?br>
它們是哪來(lái)的?

用來(lái)什么?

我問(wèn)文書(shū),文書(shū)是個(gè)兩年兵,撓撓頭說(shuō)太清楚,只說(shuō)像聽(tīng)兵過(guò),連隊(duì)以前有個(gè)菜園,后來(lái)荒了。

我問(wèn)司務(wù)長(zhǎng),司務(wù)長(zhǎng)是個(gè)明的河南,打著哈哈:”哎呀,林記者,陳年賬了,那候管理沒(méi)規(guī)范,可能就是個(gè)記錄習(xí)慣問(wèn)題,沒(méi)啥別的。

“他們?cè)绞呛滢o,我越是覺(jué)得這面有故事。

我想起了趙猛,這個(gè)連隊(duì)的”活化石“。

個(gè)晚飯后的空閑,我揣了包煙,溜達(dá)進(jìn)了炊事班后院。

趙猛正叼著煙卷,蹲地,仔細(xì)地擦拭他那寶貝般的刀具,雪亮的刀身夕陽(yáng)余暉閃著寒光。

聽(tīng)我說(shuō)明來(lái)意,他瞇著眼笑了,露出那標(biāo)志的牙?!?br>
嘿,你子,眼睛還挺毒。

那都是歷嘍。

“他吐了個(gè)煙圈,目光向營(yíng)區(qū)后方那片被積雪覆蓋的、長(zhǎng)滿枯灌木的坡地,”走,帶你去瞅瞅咱們連的戰(zhàn)略儲(chǔ)備基地。

“我跟著他,深腳淺腳地繞過(guò)連隊(duì)主樓,穿過(guò)片楊樹(shù)林,眼前豁然朗。

營(yíng)區(qū)靠山腳的位置,有片用低矮的木樁和銹蝕鐵絲粗略圍起來(lái)的區(qū)域,面積概有兩個(gè)籃球場(chǎng)那么。

積雪之,能隱約到些隆起的長(zhǎng)條狀土埂,以及幾個(gè)同樣被雪覆蓋的、清原貌的設(shè)施。”

喏,就是這兒了。

“趙猛用腳踢片雪,露出面凍得硬邦邦的泥土,”這兒,以前是咱們的菜地。

那邊,“他指著幾個(gè)覆雪的矮棚,”是兔子窩。

再往那邊,坡底,見(jiàn)沒(méi)?

那個(gè)水泥池子,是魚(yú)塘。

“我順著他指的方向去,確實(shí)能到個(gè)半埋入地、邊緣結(jié)著厚厚冰凌的方形水泥池輪廓。

整個(gè)區(qū)域顯得破敗、荒涼,與整潔的營(yíng)區(qū)格格入,像是被光遺忘的角落?!?br>
這……這都是咱們連己搞的?

“我有些難以置信?!?br>
那可!

“趙猛來(lái)了興致,仿佛炫耀己家的祖產(chǎn),”你別這熊樣。

往前推七八年,每到夏,這兒可是咱們連熱鬧的地方,也是咱炊事班的底氣所!

“他找了個(gè)背風(fēng)的土坎坐,又點(diǎn)支煙,陷入了回憶。”

那候,我剛轉(zhuǎn)士官?zèng)]多。

連長(zhǎng),就是咱們旅作訓(xùn)科那個(gè)臉科長(zhǎng),他帶的頭。

他說(shuō),咱們這地方,帝遠(yuǎn),運(yùn)輸便,新鮮蔬菜運(yùn)過(guò)來(lái),是凍了就是蔫了,價(jià)格還死貴。

當(dāng)兵的也是,光靠罐頭和凍,嘴能淡出個(gè)鳥(niǎo)來(lái)。

咱們有有腳,有這片荒地,為啥能己動(dòng)?

“”頭難??!

“他深煙,”這地,著是荒地,底是石頭疙瘩、樹(shù)根子。

連用課余間,輪鎬頭揮鐵鍬,磨得是血泡,硬是點(diǎn)點(diǎn)把這片地給整了出來(lái)。

又從面拉來(lái)土、農(nóng)家肥改良。

那段間,訓(xùn)練完了,個(gè)個(gè)都了泥猴子,但沒(méi)苦。

著荒地變規(guī)整的菜畦,頭舒坦。

“”有的是辦法。

家寄點(diǎn)的,出駐訓(xùn)跟鄉(xiāng)的,司務(wù)長(zhǎng)去鎮(zhèn)零星的……慢慢就攢起來(lái)了。

菜、油菜、水蘿卜、瓜、豆角、西紅柿……方能長(zhǎng)的,咱們這兒基本都試過(guò)。

“他指著那片覆雪的土埂,如數(shù)家珍:”這邊畦是種葉菜的,那邊是瓜西紅柿架子,靠水近的那溜,種的是韭菜和蔥,割茬長(zhǎng)茬,潑辣得很。

“”光有菜還行,得有點(diǎn)葷腥。

就坡挖了這個(gè)魚(yú)塘,山有滲來(lái)的泉水,活水。

春去面河汊子撈點(diǎn)魚(yú)苗,或者跟賣魚(yú)苗的點(diǎn)(就是賬那些仔鰱)。

炊事班的泔水、剩飯,淘米水,都是飼料。

到了年底,撈幾條的,連喝魚(yú)頭豆腐湯,的很!

“”那兔子又是咋回事?

“我聽(tīng)得入,追問(wèn)道。”

兔子更辦。

“趙猛嘿嘿笑,”始就是弄了幾對(duì)兔,那邊搭了窩。

這玩意兒繁殖,草菜葉就行。

隔段間宰只,給站崗的、生病號(hào)的個(gè)灶,或者哪個(gè)班表,獎(jiǎng)勵(lì)頓紅燒兔,那積,嗷嗷的!

“他的描述,我眼前勾勒出幅生機(jī)勃勃的畫(huà)卷:夏傍晚,訓(xùn)練結(jié)束,官兵們是菜地澆水、除草,就是魚(yú)塘邊喂食,或是逗弄著籠子雪的兔子。

汗水滴落泥土,收獲的僅是瓜蔬菜,更是種扎根于此、親創(chuàng)生活的滿足感。

那腹之欲,這幅畫(huà)卷,退居其次,更重要的是這個(gè)過(guò)程本身所蘊(yùn)含的力量?!?br>
那……后來(lái)怎么荒廢了?

“我問(wèn)出了關(guān)鍵。

趙猛臉的光黯淡了些,把煙頭摁滅雪地?!?br>
唉,后來(lái)嘛……面檢查多了,標(biāo)準(zhǔn)細(xì)了。

說(shuō)營(yíng)區(qū)要正規(guī)化,能搞得像生產(chǎn)隊(duì),響戰(zhàn)備形象。

又說(shuō)養(yǎng)動(dòng)物容易防疫到位,魚(yú)塘有安隱患……反正,條條框框來(lái),慢慢地,就讓弄了。

兔子先處理了,魚(yú)塘后來(lái)也清了次,就再苗了。

菜地嘛,始還種點(diǎn),后來(lái)管理越來(lái)越嚴(yán),司務(wù)長(zhǎng)也怕?lián)?zé),就徹底荒了。

“他拍了拍屁股的雪,站起身,語(yǔ)氣帶著惋惜:”可惜了這片地,也可惜了戰(zhàn)士們的那股氣兒。

你是沒(méi)嘗過(guò),咱們己種出來(lái)的瓜,頂花帶刺,去,那股清甜味兒,首沖靈蓋!

市場(chǎng)的,根本沒(méi)那味兒。

己撈的魚(yú),清水煮煮都鮮掉眉。

“我們沉默地著這片荒蕪的”留地“。

夕陽(yáng)徹底沉山脊,暮西合,氣溫驟降。

那片被積雪覆蓋的菜畦、兔窩、魚(yú)塘,漸濃的,像個(gè)個(gè)沉睡的、關(guān)于給足年的墓碑?!?br>
難道就點(diǎn)都沒(méi)留?

“我甘地問(wèn)。

檔案那些零星記錄,似乎暗示著某種頑的延續(xù)。

趙猛左右了,壓低聲音:”明面是沒(méi)了。

過(guò)……走,帶你去個(gè)地方。

“他領(lǐng)著我,回到連隊(duì)主樓。

沒(méi)有去炊事班,而是繞到了樓樓梯后面?zhèn)€其隱蔽的角落。

這有個(gè)向、刷著綠漆的鐵門,常掛著鎖,面是連隊(duì)的菜窖。

冬季儲(chǔ)存菜、土豆、蘿卜的地方。

他掏出鑰匙——作為炊事班長(zhǎng),他掌管著這——打了那把鐵鎖。

股混合著泥土、蔬菜和淡淡霉味的涼氣撲面而來(lái)。

拉沉重的鐵門,他按亮了面的熾燈。

燈光昏,照亮了個(gè)約西米的地空間。

然,靠墻堆滿了用草簾子蓋著的菜垛、土豆筐和蘿卜堆。

這是方軍營(yíng)冬春季節(jié)常見(jiàn)的景象。

但趙猛沒(méi)停門,他徑首走向菜窖深處。

那堆著些似是廢棄桌椅、雜物的西。

他招呼我,兩起,費(fèi)力地挪幾個(gè)空籮筐和塊厚重的、墊地的舊木板。

木板移,面竟然露出了個(gè)僅容過(guò)的、黢黢的洞!

股更濕潤(rùn)、更帶著土腥氣的暖風(fēng)從洞涌出?!?br>
這是……“我驚呆了?!?br>
早年挖的防空洞的部,后來(lái)廢棄封死了。

我們打了段。

“趙猛秘地笑笑,率先彎腰鉆了進(jìn)去。

我猶豫了,也跟了進(jìn)去。

洞很窄,彎腰走了概七八米,空間稍闊了些。

借著趙猛知何摸出來(lái)的光,我到了幕讓我終身難忘的景象——洞壁兩側(cè),被為鑿出了幾個(gè)淺淺的凹龕,面竟然著幾個(gè)的木箱、泡沫箱!

箱子裝著泥土,面生長(zhǎng)著……蔬菜!

是的,是蔬菜!

這地深處,沒(méi)有陽(yáng)光首的境,依靠著菜窖本身相對(duì)恒定的低溫和濕度,以及知從何處引來(lái)的弱光(后來(lái)知道是他們接的根的節(jié)能燈管,定關(guān)),這些植物頑地生長(zhǎng)著。

主要是蒜苗,叢叢,碧綠青翠,長(zhǎng)勢(shì)喜。

還有幾箱蔥,也是郁郁蔥蔥。

甚至個(gè)較的木箱,我還到了幾棵營(yíng)養(yǎng)良但確實(shí)存活著的生菜!”

這……這簡(jiǎn)首是地工作站?。?br>
“我驚嘆道?!?br>
沒(méi)辦法,明的讓搞,暗地總得留點(diǎn)念想。

“趙猛用光照著那些綠意,臉洋溢著種農(nóng)般的豪,”這點(diǎn)玩意,關(guān)鍵刻能頂用。

比如來(lái)個(gè)突然檢查,級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨蹲點(diǎn),加個(gè)菜,弄個(gè)蒜苗炒雞蛋、蔥拌豆腐,或者鍋面條撒把,那就是點(diǎn)睛之筆!

面寒地凍,咱這兒能有這點(diǎn)綠,容易。

“他翼翼地掐了幾根蒜苗,又拔了兩棵蔥,像對(duì)待珍寶。”

走,今晚給你露,讓你嘗嘗咱們戰(zhàn)略儲(chǔ)備的滋味。

“回到地面,鎖菜窖門,仿佛剛才到的那片地綠只是個(gè)幻覺(jué)。

但那幾根鮮靈靈的蒜苗和蔥,散發(fā)著辛辣清新的氣,證明著它的實(shí)存。

晚飯峰己過(guò),炊事班收尾工作。

趙猛支旁,親。

他舀了勺豬油滑鍋,打了幾個(gè)雞蛋,速炒散盛出。

就著底油,把洗凈切段的蒜苗倒進(jìn)去,火猛幾,待蒜苗氣出,再倒入雞蛋,加鹽,顛勺,出鍋。

整個(gè)過(guò)程到兩鐘。

盤綠相間、油光锃亮的蒜苗炒雞蛋就了我面前。

除此之,還有碟配著翠綠蔥段的豆腐,只點(diǎn)了許醬油和油。”

嘗嘗。

“他遞過(guò)來(lái)筷子。

我?jiàn)A了筷子蒜苗炒蛋入。

雞蛋滑,帶著豬油有的醇。

而那蒜苗,感脆至,完沒(méi)有市場(chǎng)來(lái)那種有有的纖維感。

它的辛味道其濃郁、粹,仿佛把整個(gè)地菜窖積蓄的生命力都發(fā)了出來(lái),瞬間活了所有的味蕾。

就著清淡的蔥拌豆腐,蔥的辛和豆腐的清甜相得益彰,完地和了炒蛋的油膩。

這味道,確實(shí)同于尋常。

它僅僅是道菜,它是段歷史的殘留,是種甘沉寂的頑抗,是這群可愛(ài)的,嚴(yán)酷境和刻板條例的夾縫,為己保留的份的、關(guān)于生活本的溫柔。

著我朵頤,趙猛靠灶臺(tái)邊,悠悠地說(shuō):”啊,有候就得有這么點(diǎn)念想,有這么點(diǎn)己個(gè)兒能擺弄、能指望的西。

當(dāng)兵是為了保家衛(wèi),可咱保的這,這土,也得有點(diǎn)熱乎氣兒,有點(diǎn)煙火味兒嘛。

“那晚,我嚼著那爽脆的蒜苗,品著那清甜的蔥,味雜陳。

我明了檔案那些零星記錄的意義,也理解了趙猛和像他樣的官兵們,對(duì)那片荒蕪”留地“的復(fù)雜感。