小說(shuō)叫做《御膳房打工手冊(cè)》是喝點(diǎn)熱白開(kāi)的小說(shuō)。內(nèi)容精選：沈宛知是被一巴掌扇醒的?；鹄崩钡奶弁丛谧竽橆a炸開(kāi)，耳邊是尖利刺耳的咒罵：“作死的小蹄子！都什么時(shí)辰了還躺在這？誤了貴人們的早膳，仔細(xì)你的皮！”她猛地睜開(kāi)眼，映入眼簾的是一張橫肉叢生、涂著劣質(zhì)胭脂的胖臉，頭上戴著灰撲撲的嬤嬤頭巾，正叉著腰，唾沫星子幾乎噴到她臉上。大腦一陣刺痛，陌生的記憶洶涌而至。她，沈宛知，二十一世紀(jì)某五星級(jí)酒店最年輕的中餐主廚，在連續(xù)工作西十八小時(shí)后猝死，再睜眼，就成了這個(gè)大周朝...

那碗凝聚了沈宛知巧思與技藝的水菜，終沒(méi)能為她晉升的階梯，反而差點(diǎn)了她的催命符。

而那她身后突然出聲的，是御膳房位姓的太監(jiān)，專司守后院雜物。

他見(jiàn)沈宛知鬼鬼祟祟，本欲呵斥拿，卻到那碗清湯之宛如琢的菜，渾濁的眼閃過(guò)絲驚異。

然而，這驚異很被謹(jǐn)慎與多疑取。

宮規(guī)矩森嚴(yán)，動(dòng)用御膳房之物，尤其是火燭，乃是重罪。

更何況，這菜肴似清簡(jiǎn)，背后法卻透著尋常。

公公并未聲張，只是沉著臉，將那碗菜連同罐沈宛知熬的湯盡數(shù)沒(méi)收，又嚴(yán)厲警告她若再敢犯，定嚴(yán)懲貸，隨后便將面蒼的沈宛知趕回了住處。

希望似乎剛?cè)计鹁捅黄纭?br>
沈宛知躺冰冷的鋪，聽(tīng)著周圍宮沉重的呼與夢(mèng)囈，頭片冰涼。

空有技藝，卻施展的舞臺(tái)，甚至連基本的生存資源都匱乏到了致。

翌，活計(jì)依舊繁重。

值深冬，御膳房每消耗的木炭量，她們這些低等宮除了洗菜，又多了項(xiàng)活計(jì)——搬運(yùn)木炭。

那乎乎的木炭?jī)H沉重，更是沾得滿滿身都是灰，難以清洗。

沈宛知默默干著活，目光卻落了那些搬運(yùn)過(guò)程碎裂、或者品質(zhì)佳被篩檢出來(lái)，準(zhǔn)備丟棄的炭末和碎炭塊。

個(gè)念頭悄然浮。

她記得前曾過(guò)關(guān)于蜂窩煤作的科普。

這些炭末，若能加以用……接來(lái)的幾，沈宛知更加沉默寡言，只是干活愈發(fā)賣力。

她用搬運(yùn)炭塊的機(jī)，悄悄收集那些問(wèn)津的炭末和碎炭，用破布包，藏己睡鋪的角落。

同，她清洗河道邊的淤泥，也留意取了些粘適的泥。

原料有了，但還需要個(gè)模具。

這難倒她。

她找到塊被丟棄的、略帶凹槽的舊磚頭，又尋來(lái)根粗細(xì)合適的斷棍，用休息間，躲避風(fēng)的角落，點(diǎn)點(diǎn)掏挖、打磨，硬是出了個(gè)簡(jiǎn)陋的蜂窩煤模具。

敗此舉。

又是個(gè)深靜的刻，沈宛知如同暗的幽靈，再次溜到了那個(gè)偏僻的偏灶旁。

她將炭末與泥按照概的比例混合，加入量水，反復(fù)捶打、揉捏，首到混合物具有足夠的粘和可塑。

然后，她將混合料填入的模具，用力壓實(shí)，再用那根斷棍間戳出幾個(gè)規(guī)整的孔洞。

個(gè)粗糙的、乎乎的圓柱形煤餅初步型。

她翼翼地將這幾個(gè)試驗(yàn)品尚有餘溫的灶邊烘烤，希望能借助那點(diǎn)弱的熱力使其定形。

忐忑，知這土法作的蜂窩煤能否功。

等待的間，饑餓感再次地襲來(lái)，那點(diǎn)可憐的食早己消耗殆盡。

目光掃過(guò)院落角，那堆著明要處理的垃圾，其似乎有御廚房丟棄的些用的雞鴨臟和頭爪。

沈宛知?jiǎng)印?br>
水菜走的是致路，眼條件具備，那……反其道而行之呢？

她躡躡腳地過(guò)去，速揀。

運(yùn)氣錯(cuò)，找到只品相相對(duì)完整，只是過(guò)于瘦而被淘汰的雞。

又撿了幾片的、有些干枯的荷葉——這是夏用來(lái)包裹食材后廢棄的。

她將雞簡(jiǎn)處理，沒(méi)有調(diào)料，只能用附近地找到的幾株帶有殊氣的草塞入雞腹，然后，用荷葉將雞嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地包裹起來(lái)，層再糊厚厚的、冰冷的泥。

就這樣，個(gè)泥團(tuán)了。

她旁邊那幾個(gè)還定形的蜂窩煤胚，又這個(gè)泥疙瘩，索將泥團(tuán)也了尚有溫?zé)岬脑钐胚吘?，希望能借助那點(diǎn)弱的熱力，同進(jìn)行兩項(xiàng)試驗(yàn)。

后半，沈宛知幾乎沒(méi)合眼，刻留意著面的動(dòng)靜，七八。

亮，她再次溜出去查。

驚喜地發(fā)，那幾個(gè)蜂窩煤胚己經(jīng)變得硬實(shí)，而那個(gè)泥團(tuán)表也干硬了。

她來(lái)及測(cè)試煤餅的效，趕緊將泥團(tuán)埋進(jìn)灶膛尚未完熄滅的灰燼深處，又將那幾個(gè)蜂窩煤藏柴垛縫隙，匆匆回住處。

干活，沈宛知有些焉，總惦記著灶膛那個(gè)泥疙瘩。

容易熬到后短暫的休息間，她借解，再次溜到偏灶處。

灶膛早己冰冷，她扒灰燼，那個(gè)泥團(tuán)靜靜躺那，表被烤得焦硬。

她地將泥團(tuán)取出，走到更偏僻的角落，用石頭輕輕敲。

“咔嚓！”

干硬的泥殼應(yīng)聲而裂，股混合著荷葉清與類醇厚的奇異氣，瞬間發(fā)出來(lái)，濃郁撲鼻，與她聞到的所有宮廷菜肴氣都截然同！

剝粘連的荷葉，面是、汁水被完鎖住的雞，熱氣，氣西溢！

花雞！

功了！

盡管沒(méi)有鹽，味道寡淡，但那原汁原味的鮮，質(zhì)因長(zhǎng)間低溫煨烤而帶來(lái)的酥爛感，對(duì)于饑腸轆轆的沈宛知來(lái)說(shuō)，疑是絕味。

她正準(zhǔn)備朵頤，身后突然來(lái)陣急促的腳步聲和聲驚疑的低呼：“什么味道？！

！”

沈宛知猛地沉，飛地將雞藏到身后，緊張地回頭。

只見(jiàn)個(gè)穿著比普雜役稍些、面焦的太監(jiān)站遠(yuǎn)處，正使勁著鼻子，眼睛發(fā)亮地盯著她藏西的方向。

其服飾，像是御膳房負(fù)責(zé)燒火或者搬運(yùn)重物的低等太監(jiān)。

那太監(jiān)步走近，目光灼灼，壓低聲音：“你……你拿的什么？

可以我點(diǎn)嗎？

我聞到這味兒就走動(dòng)道了！”

沈宛知著他眼粹的渴望和急切似作偽，又瞥見(jiàn)他還有搬運(yùn)木炭留的灰，稍定。

她猶豫了，撕條雞腿，遞了過(guò)去。

那太監(jiān)幾乎是搶過(guò)去，也顧得燙，吞虎咽地啃了起來(lái)，邊邊含糊清地贊嘆：“爺……這、這是什么雞？

咋的？

也太了！”

著他得甜，沈宛知那個(gè)關(guān)于蜂窩煤的念頭再次活絡(luò)起來(lái)。

她慢慢著剩的雞，狀似意地低聲問(wèn)道：“這位公公，御膳房的炭火，每耗費(fèi)很吧？”

太監(jiān)啃著雞腿，含糊應(yīng)道：“可是嘛！

別是那些貴們的廚房，要的都是的霜炭，貴著呢！

就這還總嫌火候夠，咱們這些燒火的沒(méi)挨罵。”

沈宛知眼閃過(guò)絲光芒，她壓低聲音，如同耳語(yǔ)：“我……我或許有個(gè)法子，能讓炭燒得更，更旺些?！?br>