精彩片段
南城菜市場(chǎng)的早晨,空氣飄著鹵鍋的醇與菜葉的清新。金牌作家“悲傷kitty1”的優(yōu)質(zhì)好文,《美饌奇緣錄》火爆上線啦,小說(shuō)主人公秦湛林婉兒,人物性格特點(diǎn)鮮明,劇情走向順應(yīng)人心,作品介紹:清晨六點(diǎn),云都市的天際線剛被熹微的晨曦點(diǎn)亮,南城菜市場(chǎng)己經(jīng)鬧騰起來(lái)。水汽與叫賣聲交織,冰柜里的活魚(yú)還在撲騰,蔥姜蒜陣組織起一場(chǎng)味覺(jué)的晨曲。在最南端的一列露天攤位里,秦湛蹲下身,把重重的鐵皮鹵鍋擱好,一邊把電源線查進(jìn)插座,一邊咧嘴對(duì)母親笑:“媽,電費(fèi)又漲,可別怪你兒子今天多賣幾份雞爪掙人情價(jià)。”劉阿姨拿手肘碰了他一下,正費(fèi)勁把一盆熱騰騰的鹵汁慢慢倒入鍋中。她滿臉的笑紋藏不住勞作的疲憊,卻透著說(shuō)不盡的...
秦湛剛把二鍋鴨翅起出來(lái),鍋邊熱氣滾滾,的漏勺被掌攥出細(xì)細(xì)的汗珠。
流漸旺,阿姨前頭喊,費(fèi)銘旁邊逗,切熱烈生動(dòng)。
就此,道清冽的嗓音穿過(guò)喧囂。
“請(qǐng)問(wèn),有你們這兒鹵味的詳細(xì)配方嗎?”
秦湛抬頭,定格那個(gè)身。
短發(fā),潔罩,眉眼冷靜而專注;身深灰休閑西裝,襯得身姿頎長(zhǎng)。
群動(dòng)為她讓出條路——她冷靜得像塊冰雕,卻又莫名引眼球。
林婉兒。
瞬的寂靜,費(fèi)銘搶先,語(yǔ)氣透著玩笑:“喲,這位姐拍照還是采訪?
咱們可是祖秘方,能能泄露可得我們阿姨?!?br>
秦湛笑著接話:“要配方?
這是般的饞嘴能問(wèn)得的事?!?br>
林婉兒目光淡淡,機(jī),語(yǔ)氣穩(wěn):“我是都市食學(xué)府的林婉兒,正收集本地經(jīng)典鹵菜家譜補(bǔ)充。
只需要部調(diào)味步驟,公,也盜用。”
劉阿姨從攤探出頭來(lái),囑咐道:“秦,家姑娘著斯文,有事就多幫幫。
咱們又是市的?!?br>
秦湛把鴨翅輕輕晾入托盤,眼多了幾認(rèn)。
他打量著林婉兒,知怎的,莫名有點(diǎn)緊張。
“配方是能給你的,但要是交流,半鍋鹵汁也能掰著說(shuō)?!?br>
秦湛的聲音吊兒郎當(dāng),今卻透著正氣。
林婉兒眉頭蹙:“鹵味之所以就,是因?yàn)榕浞绞厝缙浚?br>
可我覺(jué)得,正的廚師,是多變尋味?!?br>
秦湛笑,眼角揚(yáng):“那敢。
既然你有本事,如你也來(lái)鍋鹵菜?
你要能讓阿姨了點(diǎn)頭,我就把主料順序告訴你?!?br>
費(fèi)銘旁邊了:“這是擺擂臺(tái)嗎?
阿姨今有。”
林婉兒注著桌半鍋未沾佐料的鹵汁,取,沉聲道:“可以。”
菜市場(chǎng)安靜,附近攤主和顧客忍住都擠近幾步。
秦湛從灶臺(tái)邊取出只空鍋,遞給林婉兒。
阿姨滑稽地眨了眨眼:“姑娘要要咱的鹵?
新切莫傷了鍋底?!?br>
林婉兒接鍋,笑意未:“用,謝謝。”
秦湛擦擦,眸明有了期待。
林婉兒挑選了幾塊新鮮雞翅,落洗凈,姜蒜切片,動(dòng)作纖細(xì)而疾徐。
調(diào)料:花椒、桂皮、酒、冰糖......她家的秘方仿佛和秦湛的截然同,只是法間帶著淡然和執(zhí)著。
費(fèi)銘秦湛耳邊嘀咕:“這妞是認(rèn)的,我查過(guò)她父親,都市了幾家端本幫菜館。
你要是輸了,配方是是也要交出去?”
秦湛瞪他眼:“我輸了?!?br>
他望著林婉兒的背,只覺(jué)涌某種莫名悉的勇氣。
燉煮的間有限,林婉兒掌控火候?yàn)榧?xì)致。
味漸濃,菜市場(chǎng)有竊竊語(yǔ),有用機(jī)拍。
劉阿姨端起只雞翅細(xì)細(xì)品嘗,點(diǎn)頭。
林婉兒望向秦湛:“可以了?!?br>
秦湛動(dòng)聲,舀了勺她的鹵汁。
初入,椒烈,隨后冰糖和酒的回甘漸染舌尖,尾韻絲絲纏繞。
他忍住咂舌,眼底飛掠過(guò)道欣賞。
“有點(diǎn)意思。”
阿姨喝了:“湯底夠和,調(diào)料搭配蠻有講究。
可惜——還是差了點(diǎn)‘煙火氣’?!?br>
林婉兒靜靜低眼簾。
她抿了抿唇,未顯失落,卻也未有勝意。
費(fèi)銘過(guò)來(lái),煽風(fēng)點(diǎn)火:“什么煙火氣?
阿姨偏你家湛吧!”
秦湛出己那鍋鹵味,夾出塊豬頭遞給林婉兒:“你也嘗我的?!?br>
林婉兒沒(méi)有拒絕,咬去,臉的冷靜逐漸被復(fù)雜所替。
那味道藏著柴火氣息、市井浮塵和縷家常溫?zé)帷路鸬酵甑哪硞€(gè)片段,父親抓塊紅燒,然后被嚴(yán)厲呵斥。
她筷子:“你的鹵汁,很別。”
秦湛揚(yáng)眉:“鹵味要進(jìn),得有生活氣——需要忍耐,也得舍得?!?br>
林婉兒沉默片刻,向攤邊熱鬧的生意,母子搭檔的默契。
她仿佛明了什么,卻難以用語(yǔ)言表達(dá),只問(wèn):“煙火氣——是長(zhǎng),也是遺憾。”
秦湛笑了,語(yǔ)氣再跳脫:“你要是需要家菜譜的資料,隨來(lái)拿。
秘方,有講究,但更多的,是故事和?!?br>
林婉兒點(diǎn)頭,次露出絲松緩:“謝謝。”
忽然,菜市場(chǎng)門來(lái)動(dòng)。
個(gè)身材的年輕男子,西服筆挺,笑意儒雅,身后跟著攝組。
季宇昊。
他的掃過(guò)秦湛和林婉兒,嘴角彎起抹意味明。
他沖鏡頭揚(yáng)聲:“今來(lái)菜市場(chǎng)尋找正的‘民間鹵味師’,據(jù)說(shuō)有民廚?!?br>
攤邊顧客紛紛圍觀,劉阿姨暗醒秦湛:“,這是臺(tái)的冠軍,跟你是路?!?br>
秦湛眉眼淡定:“總歸是菜的,怕。”
林婉兒變,目光若有若地落季宇昊身。
費(fèi)銘悄聲秦湛耳邊說(shuō):“湛子,這場(chǎng)子有點(diǎn)般,估計(jì)要出事。”
片刻后,季宇昊走至秦湛攤前,眼盛著似笑非笑。
他掃圈,道:“這鍋鹵味,妨場(chǎng)評(píng)評(píng)?”
秦湛卑亢:“評(píng)就評(píng),民間經(jīng)得住考驗(yàn)?!?br>
林婉兒垂眸,安靜站旁,眸底多了幾思量。
群逐漸涌動(dòng),的目光鍋火的熱氣交織——仿佛街頭滾滾煙火,藏著為知的志氣與結(jié)。
陽(yáng)光透過(guò)市場(chǎng)頂棚,斑駁落盛著鹵味的托盤。
秦湛起漏勺,指收緊,眼是種更加堅(jiān)定的光芒。
他己準(zhǔn)備,將己熬煮的煙火氣,帶到所有的面前。