食物記
第1章
。,的直徑幾近米,的盈尺,我們把鐵作鐵箍。我們把滾鐵作滾鐵箍。鐵箍易得。伙伴們?yōu)榈描F箍而費盡機,我課堂因為鐵箍也費盡機的候,就被沈師鑿栗。沈師是師,臉寬,嗓,滿。我們對沈師那飽滿突兀的胸,直充滿奇又存驚悚。諸葛良曾經(jīng)飯桌問他娘,沈師的胸是是塞了兩個飯瓜,被他娘調(diào)轉(zhuǎn)筷子抽了額頭。諸葛良的父親諸葛明,是個很有本事的。諸葛明有兩件事讓醬園弄名動。,他之把醬園弄動員起來,把然山個向陽的山坡剃了頭,茅草、麻櫟、桑樹、楊梅樹、梨樹、榆樹、石榴樹、枇杷樹、樹悉數(shù)砍回,鎮(zhèn)公園煉炭,柴夠,他讓把公園的冬青樹、沙樸樹、樟樹、纓花樹、棗樹都砍了。,后來填了。沙樸樹是乾隆年間的西,樟樹據(jù)說是胡宗憲巡撫浙江所植。樟樹才能合圍,樹身龐空,苔蘚青綠,藤七纏繞,枝頭綠葉陽光發(fā)亮,冠蓋若。鎮(zhèn)名醫(yī)吳鏡如每年都來采集珠芽,說藤七的珠芽是味消腫散淤、補益肝腎、壯腰膝的良藥。都砍了。鎮(zhèn)的戳諸葛明的脊梁,作孽啊。諸葛明是個有個有理想的,他管作作孽,他把所有的硬柴都煉了炭,他公園砌起了爐,要為黨民的070萬噸鋼出綿薄的貢獻(xiàn),眾拾柴火焰么,他就有本事發(fā)動醬園弄把鐵家伙們貢獻(xiàn)出來,于是乎家家戶戶只留了只鐵鑊子,有的連鐵鑊子也留,飯改用鋼鍋子。所有征集的鐵器都入到爐,諸葛明就工地住,他停地繞著爐游走,等待著爐鋼水的鋼花飛舞。鋼然沒有煉,然山南坡的樹和公園的樹,都被燒沒了。諸葛明爐煉鋼之后兩年,已經(jīng)深刻感覺到了饑餓的力量。家飽,配給供應(yīng)的糧食,家致能半個月,早晚二頓粥,勉能頓干飯。諸葛明家飽,醬園弄肯定也飽。沒有食,青菜蘿卜腌菜,們就面肌瘦,就浮腫虛胖起來。那別說沒什么豬,就是雞鴨魚也沒有。醬園弄缺乏量的動物蛋質(zhì),缺乏脂溶維生素,缺乏鐵、鋅、鈣、鎂,醬園弄始素泌紊,男們起欲,們月經(jīng)調(diào),孕育,滿醬園弄的,仿佛都縮了圈、了歲。,那么哪呢?姚致和堂的姚炳泉,先前是錦衣食,膩了豬。公合營了,躍進(jìn)了,困難期了,姚炳泉始想豬了,姚炳泉得了嚴(yán)重的胖病,他臨死之前跟兒子說想塊紅燒。兒子沒辦法請父親塊紅燒,兒子去豆腐店回塊豆腐,豆腐已經(jīng)是豆的模樣,豆的豆腐,像塊淡的磚。兒子將豆腐切塊,焯水,瀝干,炒糖,蒸籠,重新入鍋,烹以料酒,擱儲存多年的冰糖,文火煨個辰,道貌似紅燒的菜端父親面前,父親流著眼淚完了這道紅燒,,就走了。那醬園弄別說葷腥油水,就是糧食也了問題。家絞盡腦汁,想方設(shè)法拓寬糧食的來源。抓幾把米,加入薯藤,煮鍋粥。米磨粉,加蠶豆葉子,煮稀薄的米糊。碗米湯,薯、芋艿、蠶豆當(dāng)主食。