林簡(jiǎn)林簡(jiǎn)是《舌尖上的戰(zhàn)爭(zhēng)李從嘉》中的主要人物，在這個(gè)故事中“鐘韻悠長(zhǎng)”充分發(fā)揮想象，將每一個(gè)人物描繪的都很成功，而且故事精彩有創(chuàng)意，以下是內(nèi)容概括：，城市像個(gè)電量將盡的巨大玩具，霓虹燈都透著股有氣無(wú)力的困倦。、哪兒都響的二手電驢，熟練地穿行在寫字樓后巷迷宮般的窄道里。車把手上掛著個(gè)保溫箱，箱子上貼著手寫標(biāo)簽——“簡(jiǎn)·私廚”，字跡和他這個(gè)人一樣，透著股被生活捶打過(guò)、但勉強(qiáng)還算端正的倔強(qiáng)?！岸＿恕！?，不用看也知道是平臺(tái)消息。林簡(jiǎn)單腳撐地，掏出那臺(tái)屏幕碎成蛛網(wǎng)、卻奇跡般還能工作的舊手機(jī)。用戶“加班到頭禿的小雅”已確認(rèn)收貨。 評(píng)價(jià)：五星。 留言：?jiǎn)鑶?..

，城市像個(gè)量將盡的玩具，霓虹燈都透著股有氣力的困倦。、哪兒都響的二驢，練地穿行寫字樓后巷迷宮般的窄道。把掛著個(gè)保溫箱，箱子貼著寫標(biāo)簽——“簡(jiǎn)·廚”，字跡和他這個(gè)樣，透著股被生活捶打過(guò)、但勉還算端正的倔。“叮咚?！保靡仓朗桥_(tái)消息。林簡(jiǎn)腳撐地，掏出那臺(tái)屏幕碎蛛、卻奇跡般還能工作的舊機(jī)。用戶“加班到頭禿的雅”已確認(rèn)收貨。 評(píng)價(jià)：星。 留言：?jiǎn)鑶鑶琛俺达埧蘖?！就是候媽媽的那個(gè)味道！救命，眼淚比我先完了飯！板你是我的?。?！，扯出個(gè)介于“欣慰”和“牙酸”之間的表?！皨寢尩奈兜馈薄@話他這半個(gè)月聽了二次。知道他那位擅長(zhǎng)把廚房變戰(zhàn)場(chǎng)的親媽，要是知道已了“童年味道”的標(biāo)桿，是該欣慰還是該著鍋鏟追他條街。，客的眼淚和星評(píng)是實(shí)打?qū)嵉?。這讓他那點(diǎn)因?yàn)榘氩投脑箽?，稍散了散?br>保溫箱就剩后份訂了，完就能收工。地址是隔壁街區(qū)的“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園”，聽就是年輕扎堆、熬如喝水的地方。訂容簡(jiǎn)：份“深蛋炒飯”，多加蔥花，要胡蘿卜。

備注欄還添了句：“板，求！餓得能頭了?。ㄌ撊跖佬?g）”

林簡(jiǎn)了眼地圖，估摸了間，回了個(gè)：“鐘，撐住，別把了，保護(hù)動(dòng)物?！?br>
擰動(dòng)門，驢發(fā)出堪重負(fù)的“嗡”聲，繼續(xù)它的使命。

晚風(fēng)帶著初夏的燥和垃圾箱若有若的酸餿氣撲面而來(lái)。林簡(jiǎn)瞇了瞇眼，腦子合宜地冒出些七八糟的念頭。

比如，個(gè)月前，他還是某家掛著星星的餐廳，穿著雪廚師服、被群學(xué)徒圍著喊“林主廚”的。雖然累狗，薪水也對(duì)起那工作量，但至……面。

然后呢？

然后就是那場(chǎng)荒誕的“創(chuàng)意融合菜”評(píng)審。他堅(jiān)持用本地清晨采的鮮筍，拒絕了供應(yīng)商供的、據(jù)說(shuō)能“保持翠綠感”的某科技處理筍。評(píng)審，也就是那位空降來(lái)的、據(jù)說(shuō)品味非凡的餐飲總監(jiān)，嘗都沒嘗他那道“春筍煨火腿”，就皺著眉說(shuō)：“林主廚，你的理念太陳舊了?？偷纳囝^，要的是驚喜，是，是直達(dá)靈蓋的刺！你守著這些‘原味’，有什么用？”

他當(dāng)說(shuō)了什么來(lái)著？哦，他說(shuō)：“總監(jiān)，食物的本味，是陳舊，是根基。驚喜能靠添加劑轟出來(lái)?！?br>
結(jié)就是“理念合，法事”，面掃地，卷鋪蓋走。更絕的是，沒過(guò)兩，行業(yè)幾個(gè)有點(diǎn)名氣的餐廳都“婉拒”了他的求請(qǐng)。理由奇怪，從“廟容佛”到“我們近餐了”，離譜程度堪比說(shuō)他其實(shí)是從垃圾桶撿來(lái)的。

得，封唄。玩起就掀桌子，路了。

林簡(jiǎn)嗤笑聲，把那些腌臜事甩出腦子。失業(yè)就失業(yè)，塌來(lái)。星級(jí)酒店的灶臺(tái)是干活，家那個(gè)轉(zhuǎn)身都嫌擠的廚房也是干活。靠藝飯，寒磣。雖然這“藝”主要用來(lái)炒蛋炒飯、煮速凍水餃，偶爾接點(diǎn)“復(fù)刻媽媽拿菜”的。

就是這驢顛得屁股疼，還有這深更半的……

“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園”到了。說(shuō)是產(chǎn)業(yè)園，其實(shí)就是幾棟舊廠房改的Lft，墻爬滿了風(fēng)格各異的涂鴉，透著股子用力過(guò)猛的“文藝”氣息。部窗都著，只有樓角落的扇窗還亮著燈，片暗格顯眼，像個(gè)倔的、肯合的眼睛。

林簡(jiǎn)停，拎著保溫箱爬狹窄的、堆滿雜物的樓梯。空氣有種混合著咖啡渣、泡面湯和長(zhǎng)間風(fēng)的沉悶味道。

敲響07的門。面來(lái)陣兵荒的動(dòng)靜，然后是拖鞋趿拉的聲音。

門了條縫，露出張年輕但憔悴的臉，眼袋垂到顴骨了，頭發(fā)得像剛被臺(tái)風(fēng)親過(guò)。是個(gè)姑娘，應(yīng)該就是“雅”本雅了。

“賣？”她聲音沙啞，眼還有點(diǎn)發(fā)直，顯然腦CPU已經(jīng)過(guò)載。

“您的‘能頭’餐，附加‘撐住’BUFF。”林簡(jiǎn)把保溫袋遞過(guò)去，順嘴了個(gè)玩笑，試圖緩和這仿佛秒就要猝死的氛圍。

雅愣了，似乎花了點(diǎn)間才處理完這句話，然后“噗”地笑出來(lái)，雖然那笑容虛弱得像隨熄滅?！爸x謝板……你是我今晚見過(guò)幽默的西了，僅次于我那個(gè)跑路的BUG。”

得，還是個(gè)程序員。林簡(jiǎn)同地了她眼，這行當(dāng)，折壽。

“趁熱，完趕緊瞇兒?！彼麛[擺，轉(zhuǎn)身樓。身后來(lái)關(guān)門聲和塑料袋被急切撕的聲音。

回到他的驢旁邊，林簡(jiǎn)摸出根煙點(diǎn)，深深了。尼古的味道肺轉(zhuǎn)了圈，勉驅(qū)散了些疲憊。他抬頭了眼樓那扇還亮著的窗，想，這姑娘也挺容易。

完這，今總算能收工了。他盤算著回去是直接挺尸，還是把明要用的米先泡。腦子正過(guò)著瑣碎的流程，機(jī)又響了。

這次是話。屏幕跳動(dòng)著“加班到頭禿的雅”。

咦？飯有問題？還是落西了？

林簡(jiǎn)接：“喂？您，簡(jiǎn)·廚?！?br>
話那頭來(lái)急促的、帶著明顯顫和哭腔的呼聲，背景音是某種塑料瓶被捏扁的刺啦聲。

“、板……”雅的聲音像是從喉嚨擠出來(lái)的，充滿了恐懼和難以置信，“我的舌頭……我的舌頭像壞了！”

林簡(jiǎn)“咯噔”，煙差點(diǎn)掉地。“別急，慢慢說(shuō)，怎么回事？是是到什么該的西了？”他反應(yīng)是食材出了問題，雖然他的米和蛋都是今早從相攤販那兒的，但萬(wàn)呢？

“、是你的炒飯！”雅急急地否定，語(yǔ)次，“炒飯很，我完了！是、是我后來(lái)……后來(lái)太困了，就點(diǎn)了杯奶茶……‘速食帝’新出的那個(gè)‘忘憂奶茶’，廣告說(shuō)能緩解疲勞……我、我就喝了……”

速食帝？林簡(jiǎn)眉頭擰緊。那可是個(gè)龐然物，從賣臺(tái)到預(yù)菜，從連鎖茶飲到方便食品，幾乎孔入。他們的新品廣告近確實(shí)鋪蓋地，主打“科技賦能味，鍵忘卻煩惱”。

“喝完呢？肚子疼？頭暈？”

“都是！”雅的聲音陡然拔，帶著崩潰的哭音，“是味道！所有的味道都沒了！我喝水，沒味道！我舔了桌子——?jiǎng)e問我為什么舔桌子——也沒味道！我、我甚至把你賣袋子的油漬……也沒味道！板，我嘗出何味道了！甜的、咸的、酸的……都沒了！像、像我的舌頭死了！”

林簡(jiǎn)的沉了去。是腸胃問題，是味覺失靈？而且聽起來(lái)是突然的、面的喪失。

“你感覺怎么樣？除了沒味道，還有其他舒服嗎？惡？模糊？”他盡量讓聲音保持穩(wěn)，腦子飛搜索著可能導(dǎo)致急味覺喪失的原因——經(jīng)系統(tǒng)問題？某些藥物或化學(xué)物質(zhì)毒？重屬？還是……

“沒有，就是沒味道，什么都嘗出來(lái)……”雅的聲音漸漸被哭泣淹沒，“怎么辦啊板……我是是要死了……我才二歲，我還沒夠火鍋燒烤麻辣燙龍蝦……”

“別瞎想！”林簡(jiǎn)打斷她的恐慌，“你立刻打話急救，或者讓你同事你去近的醫(yī)院掛急診，詳細(xì)檢查！記住，跟醫(yī)生說(shuō)明，你是喝了‘速食帝’的‘忘憂奶茶’之后突然這樣的！”

“我、我打了0了，他們路……”雅抽噎著，“板，你的炒飯的很……我要是以后都嘗出來(lái)了怎么辦啊……”

話那頭來(lái)隱約的救護(hù)鳴笛聲，以及其他聲。林簡(jiǎn)又安撫了幾句，讓她配合醫(yī)生，這才掛了話。

指尖的煙已經(jīng)燃盡，燙了他。林簡(jiǎn)甩掉煙頭，站原地，風(fēng)吹得他有些發(fā)涼。

急味覺喪失。杯奶茶。

的只是巧合嗎？還是那奶茶有什么得了的西？

他想起“速食帝”那些讓眼花繚的廣告詞：“納米級(jí)風(fēng)味包裹技術(shù)”、“多巴胺定向風(fēng)味發(fā)”、“憂配方”……以前只覺得是營(yíng)銷噱頭，卻讓底發(fā)。

雅后那句帶著哭腔的“你的炒飯的很”，像根刺，扎他。

媽的。

林簡(jiǎn)低罵聲，了眼機(jī)。去醫(yī)院也未能見到，反而添。他煩躁地抓了抓頭發(fā)，目光落剛才雅到的、那個(gè)已經(jīng)被捏扁的奶茶杯——它就躺遠(yuǎn)處個(gè)半滿的垃圾桶邊，杯身“忘憂奶茶”個(gè)花字和那個(gè)標(biāo)志的、咧著夸張笑容的動(dòng)漫物頭像，昏暗的路燈顯得有些詭異。

鬼使差地，他走了過(guò)去，戴隨身攜帶的次——干這行的，多有點(diǎn)衛(wèi)生癖——撿起了那個(gè)杯子。

杯子還剩點(diǎn)底，概幾毫升的樣子，混合著融化了半的冰塊和黏膩的奶蓋殘留物。近了，能聞到股異常濃郁、甚至有些沖鼻的“奶茶”，那氣完得實(shí)，像把市面所有受歡迎的奶茶味道后行糅合起，甜膩得發(fā)齁。

林簡(jiǎn)盯著那點(diǎn)殘液，喉結(jié)滾動(dòng)了。

他的舌頭，或者說(shuō)，他那份失業(yè)后某個(gè)喝悶酒的晚后、莫名其妙出的“能力”，始隱隱躁動(dòng)。

那是什么能力，至他已這么認(rèn)為。更像是種……過(guò)度敏銳的、甚至有點(diǎn)惱的感官變異。他能嘗到食物其細(xì)的味道層次，僅僅是酸甜苦辣咸，還包括食材的新鮮度、處理法的優(yōu)劣，甚至——有候他懷疑是已瘋了——烹飪者當(dāng)?shù)牟烤w。

比如剛才雅那份蛋炒飯，他炒的候就帶著點(diǎn)“希望這姑娘了能舒服點(diǎn)”的念頭，結(jié)已嘗的候，除了蛋飯油，還么嘗出了絲淡淡的“慰藉”感。玄乎得要命。

為此他戒酒個(gè)月，懷疑已是是經(jīng)出了問題。但檢查了堆，醫(yī)生只說(shuō)他味蕾比常發(fā)達(dá)點(diǎn)，建議他別想太多。

此刻，面對(duì)這杯可能讓個(gè)年輕失去味覺的詭異奶茶，那股子“嘗”的沖動(dòng)，混合著業(yè)的探究欲和隱隱的安，變得難以抑。

他知道這理智，安。萬(wàn)這面有什么有毒物質(zhì)呢？

可萬(wàn)……他的“破舌頭”能發(fā)點(diǎn)什么呢？萬(wàn)能幫到那個(gè)哭著說(shuō)“還沒夠火鍋”的姑娘呢？

“靠，林簡(jiǎn)你是有病?！彼哉Z(yǔ)地罵了句，卻麻地找了個(gè)干凈的塑料袋，將杯子那點(diǎn)殘液地倒了進(jìn)去，封。

然后，他了件更“有病”的事。

他伸出舌尖，其速地、輕輕地碰了杯壁側(cè)那點(diǎn)還沒來(lái)得及干涸的濕潤(rùn)痕跡。

動(dòng)作得像賊，碰就縮了回來(lái)。

秒，林簡(jiǎn)整個(gè)僵住了。

仿佛有萬(wàn)顆劣質(zhì)糖和工業(yè)混合的彈，他腔、，是他腦仁轟然！那根本是“甜味”，而是種粗暴的、尖的、試圖模擬“鮮甜”卻只留刺痛感的信號(hào)洪流，蠻橫地沖刷過(guò)他所有的味覺經(jīng)。

這片令作嘔的、虛的“味”風(fēng)暴，他“”到了——或者說(shuō)，他的味覺經(jīng)向他出了幅詭異的畫面：數(shù)細(xì)的、閃爍著冰冷屬光澤的粒，像型機(jī)器般附著味蕾，釋著那虛的信號(hào)，同，還有縷更深沉、更晦暗的殘留像，像是某種復(fù)雜化學(xué)結(jié)構(gòu)的，透著股非然的、機(jī)械般的冰冷感，牢牢地嵌味道的底層，如同蟄伏的毒蛇。

那是食物該有的“味道”。那是種密的、惡意的“覆蓋”和“劫持”。

林簡(jiǎn)猛地后退步，彎腰干嘔起來(lái)，額頭瞬間沁出層冷汗。

是因?yàn)槲兜缾骸m然確實(shí)惡——而是因?yàn)槟欠N清晰的、被行入侵的感覺，以及那冰冷殘留像帶來(lái)的、本能的恐懼。

他扶著墻，喘著粗氣，著地那個(gè)的塑料袋，面那點(diǎn)液路燈泛著可疑的、過(guò)于完的光澤。

剛才那瞬間的“品嘗”，信息量太，沖擊力太。

這是簡(jiǎn)的食品安事故。

這……是沖著的舌頭，的味覺，直接來(lái)的。

風(fēng)吹過(guò)，林簡(jiǎn)卻覺得渾身發(fā)冷。他抬起頭，望向城市深處那幾棟、亮的玻璃幕墻樓，其棟的頂端，“速食帝”的、遠(yuǎn)笑的商標(biāo)熠熠生輝。

那光芒，此刻來(lái)，冰冷刺眼。