精彩片段
“砰!”《厭食將軍嗜我如命》中有很多細(xì)節(jié)處的設(shè)計都非常的出彩,通過此我們也可以看出“橡皮泥小樊花”的創(chuàng)作能力,可以將蘇甜沈厭等人描繪的如此鮮活,以下是《厭食將軍嗜我如命》內(nèi)容介紹:“砰!”一聲悶響,外加臉上黏糊糊、冰涼涼的觸感,把蘇甜從一片混沌中徹底砸醒。這里是哪里?豬圈?她猛地睜開眼,映入眼簾的不是她精心布置的、擺滿限量版手辦和甜品模型的溫馨小窩,而是一個……烏漆嘛黑、煙熏火燎、彌漫著復(fù)雜氣味(主要是油煙和某種疑似餿了的食材味)的陌生地方?!鞍l(fā)什么呆!蘇二丫!糖霜都讓你禍禍完了!還不趕緊把地上收拾干凈!等著喂老鼠嗎?!” 一個尖利刻薄的女聲在她頭頂炸開。哪來的非主流大嬸?...
聲悶響,加臉黏糊糊、冰涼涼的觸感,把蘇甜從片混沌徹底砸醒。
這是哪?
豬圈?
她猛地睜眼,映入眼簾的是她布置的、擺滿限量版辦和甜品模型的溫馨窩,而是個……烏漆嘛、煙熏火燎、彌漫著復(fù)雜氣味(主要是油煙和某種疑似餿了的食材味)的陌生地方。
“發(fā)什么呆!
蘇二丫!
糖霜都讓你禍禍完了!
還趕緊把地收拾干凈!
等著喂鼠嗎?!”
個尖刻薄的聲她頭頂。
哪來的非主流嬸?
我股名火起蘇甜,,身似乎是蘇二丫,茫然地抹了把臉。
家伙,黏膩的糖霜混合物,還沾著點可疑的灰。
她低頭,個粗陶碗她腳邊英勇就義,碎片和淡的糖霜撒了地。
旁邊是沾滿泥巴、破了個洞的……布鞋?
要要去懟他?
“我……” 蘇甜剛想,股屬于她的記憶碎片如同了閘的洪水,轟然涌入腦:梁朝,京城,“醉仙樓”后廚打雜丫頭蘇二丫,爹娘早亡,被刻薄舅母賣進(jìn)來抵債,常就是被廚呼來喝去,被管事克扣月,被其他幫廚排擠……總結(jié)起來就西個字:慘!
!
忍!
睹!
奈,想削界,只能削土豆皮,誰讓主點背景沒有呢?
而她,紀(jì)米其林星餐廳聘甜品顧問,剛剛拿際甜品師獎的蘇甜,因為宵調(diào)試個子料理配方打了氮氣罐……就穿到了這個連烤箱都沒有、糖是奢侈品的地方?!
還了食物鏈底層的“蘇二丫”?!
狗都這個名字嗎?
爺,你這玩笑得比我的“地獄熔巖漿蛋糕”還??!
就是當(dāng)本也能這么整啊!
“蘇二丫!
你聾了是是?!”
膀腰圓的李廚娘叉著腰,唾沫星子都噴到蘇甜臉了,“這點事都!
干飯的玩意兒!
還滾去把灶膛灰掏了!
耽誤了市,張掌柜扒了你的皮!”
蘇甜深氣,壓頭的萬奔(主要是草泥)。
屋檐,得低頭。
穿越給指就算了,還附贈地獄局?
行,我蘇甜……,蘇二丫,能屈能伸!
她默作聲地蹲去,撿起碎陶片。
指被鋒的邊緣劃了,沁出血珠。
嘶……疼。
這原主的,粗糙得跟砂紙似的,就是常年干粗活。
就她忍著疼收拾殘局,后廚的門簾被猛地掀,個穿著綢緞長衫、留著兩撇胡子的干瘦男沉著臉走了進(jìn)來,正是醉仙樓的張掌柜。
他身后跟著兩個穿著勁裝、腰佩長刀、面表的男,渾身散發(fā)著“生勿近”的低氣壓,瞬間讓本就嘈雜的后廚安靜得只剩灶火的噼啪聲。
張掌柜眼掃,準(zhǔn)地落還蹲地的蘇甜身,眉頭擰了疙瘩,語氣是毫掩飾的嫌棄:“蘇二丫!
就你了!
趕緊起來!”
蘇甜咯噔,有種祥的預(yù)感。
張掌柜耐煩地?fù)]揮:“算你走運,對,算你倒霉!
這兩位是鎮(zhèn)將軍府的。
將軍……嗯,需要去份點?!?br>
他說“點”兩個字,語氣古怪,像是要去什么危險務(wù)。
那兩個衣侍衛(wèi)的個,冷冰冰地,聲音毫起伏:“將軍未進(jìn)水米。
半個辰,份能入的點到府。
若,賞兩。
若……” 他沒說完,但那眼掃過蘇甜纖細(xì)的脖子,意思言而喻。
后廚瞬間響起片倒冷氣的聲音,向蘇甜的眼充滿了同和……災(zāi)禍。
誰知道鎮(zhèn)將軍沈厭?
那可是戰(zhàn)場般的存,據(jù)說格冷戾,近。
更可怕的是他那要命的厭食癥,多名廚御廚折戟沉沙,被抬出將軍府的據(jù)說都有幾個!
兩子?
那也得有命花?。?br>
李廚娘更是夸張地往后縮了縮,生怕被牽連。
蘇甜:“……” 很,局就是地獄模式Pl版。
厭食癥將軍?
沒飯?
出能的點就要涼涼?
這劇敢敢再點?!
穿越你出來,我保證用打蛋器敲你!
瘋狂吐槽,但蘇甜面卻努力擠出點卑又茫然的表:“掌、掌柜的,將軍……想什么味的點?”
況對,先點報。
張掌柜像傻子樣她:“味?
沈?qū)④娨侵兰合胧裁次叮€用得著滿京城找廚子?!
隨便!
只要能讓他張尊,你就是塊泥巴他都認(rèn)!”
他煩躁地甩袖子,“趕緊的!
食材己著用,別浪費太多!
將軍府的等著呢!
出來,你就等著卷鋪蓋滾蛋,,等著去衙門牢飯吧!”
說完,他對著那兩個侍衛(wèi)點頭哈腰,趕緊溜了,仿佛多待秒都沾染晦氣。
兩個侍衛(wèi)像兩尊門,往門站,意思很明顯:你,點,我們盯著呢。
蘇甜著周圍或同或嘲諷的目光,再眼前這簡陋得令發(fā)指的廚房境:燒柴的灶,幾個破陶罐,面粉是灰撲撲的,糖是泛的粗糖,油是渾濁的豬油,雞蛋……雞蛋倒是著還算新鮮,但個頭得可憐。
料?
只有花椒料桂皮,甜點料?
想都別想!
工具?
把豁的菜刀,個木勺,幾個粗陶碗……她比懷念她的KitenAi廚師機、硅膠刮刀、溫度計……什什么工具都沒有,我給你變出來個?
但想難為紀(jì)的來的巧,沒門!
間秒過去,蘇甜迫己冷靜來。
厭食癥……常伴隨理問題,可能對食物有烈的排斥感。
油膩?
行。
太甜?
古粗糖齁嗓子,也行。
太干?
行。
氣味太重?
行。
需要巧致,感新奇,能瞬間抓住味蕾,是……他從未嘗過的味道!
她目光掃過那幾枚的雞蛋,還有角落罐……似乎是奶?
雖然聞著有點腥。
糖……她疼地了那罐粗糖,沒辦法了。
焦糖布!
這是她腦子蹦出的個念頭。
感絲滑,味道粹,焦糖的苦能和甜膩,蛋奶的氣溫和刺,而且……型簡,用有的粗陶碗就能!
說干就干!
蘇甜起那身明顯了號的粗布衣裳袖子,露出同樣瘦弱的臂。
她先翼翼地把粗糖進(jìn)個還算干凈的陶鍋,加入點點水。
沒有溫度計?
憑經(jīng)驗和感覺!
她緊緊盯著鍋糖漿的變化,氣敢出。
熬焦糖,火候是關(guān)鍵,過了苦,夠沒風(fēng)味。
后廚的都她,像個即將奔赴刑場的勇士。
李廚娘撇撇嘴:“裝模作樣,就她那兩子,能出什么花來?
等著被將軍府扔出!”
蘇甜充耳聞,貫注。
當(dāng)糖漿熬煮到漂亮的琥珀,她迅速將鍋離火,地將焦糖液倒入兩個粗陶碗底,薄薄鋪層。
空氣彌漫股奇的焦甜氣,讓幾個幫廚忍住了鼻子。
接著是蛋奶液。
雞蛋磕,蛋蛋清離(沒有蛋器?
筷子合!
),只取蛋(增加絲滑感,避蛋腥)。
加入那點珍貴的、味道有點怪的奶,再加入量融化的豬油(沒有油,豬油勉替)和點點鹽(味)。
沒有細(xì)砂糖?
她只能把粗糖塊用刀背盡量砸碎溶解進(jìn)去,祈禱顆粒感要太。
后用筷子瘋狂攪拌……都要抽筋了!
將混合的蛋奶液過濾(用細(xì)的麻布勉替篩),倒入鋪了焦糖的碗。
后步,水浴烘烤。
沒有烤箱?
她將碗個加了水的淺陶盤,蓋個能找到的的木蓋(留點縫透氣),然后翼翼地進(jìn)灶膛邊還帶余溫的灶灰堆,用余熱慢慢烘焗。
沒有溫度計和間?
憑首覺和經(jīng)驗!
跳得跟打鼓樣。
“間到。”
冰冷的侍衛(wèi)聲音響起,如同喪鐘。
蘇甜的到了嗓子眼。
她翼翼地用破布墊著,把兩個滾燙的碗從灶灰扒拉出來。
揭蓋子,股濃郁的蛋奶焦瞬間彌漫來。
碗的布凝固了!
表面光滑,輕輕晃動,像凍般Q彈!
焦糖碗底形了漂亮的琥珀糖漿。
了!
蘇甜差點喜而泣。
她顧燙,趕緊把兩個碗進(jìn)個簡陋的食盒(就是個墊了破布的籃子),深氣,走向門那兩尊“門”,臉努力擠出個比哭還難的笑容:“,點……了?!?br>
侍衛(wèi)甲面表地接過籃子,掀了眼,眉頭似乎可察地皺了(可能是嫌棄這簡陋的賣相?
),然后冷冷道:“跟?!?br>
蘇甜的,隨著邁出醉仙樓后門的腳步,沉甸甸地往墜。
將軍府……沈厭……等著她的,是兩賞,還是……涼涼?
她著走前方那兩個冷漠的背,感覺己是只被押赴刑場的鵪鶉。
穿越,唉~刺!