精彩片段
汴京炊煙起楔子 雨驚夢(mèng)入汴梁04年的夏,暴雨傾盆,雷聲碾過(guò)城市的霓虹。《汴京炊煙起》是網(wǎng)絡(luò)作者“香辣啵啵呀”創(chuàng)作的幻想言情,這部小說(shuō)中的關(guān)鍵人物是林硯歐陽(yáng)修,詳情概述:汴京炊煙起楔子 雨夜驚夢(mèng)入汴梁2024年的夏夜,暴雨傾盆,雷聲碾過(guò)城市的霓虹。林硯蹲在自家面館的后廚,手里攥著爺爺傳下來(lái)的牛肉面湯譜,指尖因過(guò)度用力而泛白。剛接到房東的通知,這片老街區(qū)三天后就要拆遷,這家開(kāi)了三十年的面館,終究是要保不住了。他嘆了口氣,將湯譜小心翼翼地夾進(jìn)懷里,轉(zhuǎn)身去關(guān)后廚的窗戶(hù)。冷不丁一道慘白的閃電劃破夜空,首首劈在窗外那棵老槐樹(shù)上,電流順著潮濕的空氣竄進(jìn)屋內(nèi),瞬間擊中了他的身體...
林硯蹲家面館的后廚,攥著爺爺來(lái)的面湯譜,指尖因過(guò)度用力而泛。
剛接到房的知,這片街區(qū)后就要拆遷,這家了年的面館,終究是要保住了。
他嘆了氣,將湯譜翼翼地夾進(jìn)懷,轉(zhuǎn)身去關(guān)后廚的窗戶(hù)。
冷道慘的閃劃破空,首首劈窗那棵槐樹(shù),流順著潮濕的空氣竄進(jìn)屋,瞬間擊了他的身。
劇痛襲來(lái)的剎那,林硯眼前閃過(guò)的后幕,是案板那碗還冒著熱氣的面。
再次睜眼,入目是青灰的瓦片,耳邊是陌生的賣(mài)聲,夾雜著軟糯的汴京官話(huà)。
他躺條窄巷的草堆,身的T恤變了粗麻布的短褐,懷的湯譜還,只是封面知何多了幾個(gè)模糊的篆字。
個(gè)挑著擔(dān)子的貨郎路過(guò),見(jiàn)他醒了,咧嘴笑道:“后生,恁是摔懵了?
這可是汴京朱雀門(mén)的巷子,莫是地來(lái)的?”
汴京?
林硯猛地坐起身,腦袋陣眩暈。
他著貨郎頭的幞頭,身的短衫,再巷那座飛檐翹角的牌樓,臟狂跳止。
他,像的穿越了。
穿到了,這個(gè)說(shuō)麗堂的宋。
章 流落汴梁謀生計(jì)林硯汴京城晃悠了,才搞清楚己所處的——宋仁宗嘉祐年。
西升,姓安,汴京城商鋪林立,水龍,當(dāng)負(fù)“京夢(mèng)”的盛名。
可這盛繁,卻與他這個(gè)所有的穿越者關(guān)。
他身文,餓得前胸貼后背,只能靠幫搬貨、挑水兩個(gè)炊餅充饑。
就蜷縮城門(mén)的破廟,聽(tīng)著其他乞丐的鼾聲,摸著懷的湯譜發(fā)呆。
這,他幫城南家鋪卸完豬,掌柜的賞了他兩個(gè)炊餅和串銅。
林硯揣著,漫目的地走街,忽然聞到股悉的氣——是的味道。
他循著味拐進(jìn)條巷子,只見(jiàn)家掛著“孫家鋪”幌子的店前,圍了。
掌柜的是個(gè)多歲的漢,正揮著菜刀切,案板的澤醬紅,肥瘦相間,著就讓垂涎尺。
林硯的眼睛亮了。
他爺爺?shù)拿妫铚汀?br>
湯要熬夠二個(gè)辰,用骨、腱子加二多種料慢燉;要選的腱子,鹵得入味,切得薄如蟬翼。
而汴京城,雖缺鋪,卻從未有過(guò)這樣碗面。
個(gè)念頭他腦生根發(fā)芽。
他深氣,走到孫漢面前,拱道:“掌柜的,子林硯,有個(gè)謀生的法子,知您愿愿聽(tīng)?”
孫漢抬眼了他,見(jiàn)他雖是衣衫襤褸,卻目有,似尋常乞丐,便菜刀:“哦?
你且說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?!?br>
“我種面,名面,用您家的,加我秘的湯頭,保準(zhǔn)生意比倍?!?br>
林硯說(shuō)得篤定,“我要工,只求管我兩頓飯,再我兩的?!?br>
孫漢聞言,眉頭皺。
汴京城的面,是湯面就是撈面,何曾聽(tīng)過(guò)什么面?
他本想拒絕,可著林硯信的模樣,又動(dòng)了思。
近來(lái)鋪生意算景氣,如就死當(dāng)活醫(yī)。
“也罷,”孫漢道,“你且試碗,若是的,便依你所言?!?br>
林硯喜,當(dāng)即挽起袖子。
他讓孫漢找來(lái)骨和腱子,又去料鋪了八角、桂皮、葉等調(diào)料——而宋的料并缺。
他后廚支起鍋,將骨敲碎,焯水去血沫,再與同鍋,加入料,火燒后轉(zhuǎn)火慢燉。
又和了塊面團(tuán),醒發(fā)后搟薄片,切細(xì)條。
孫漢旁著,只見(jiàn)他法嫻,有條紊,像是個(gè)行,的疑慮又消了幾。
個(gè)辰后,湯鍋飄出濃郁的氣,那氣同于尋常的鹵味,醇厚綿長(zhǎng),勾得肚子咕咕。
林硯撈出,切薄片,又將面條入沸水煮,撈進(jìn)碗,舀滾燙的湯頭,鋪片,撒把蔥花和菜。
碗熱氣的面,便了。
孫漢迫及待地嘗了,湯頭鮮而膩,軟爛入味,面條勁道爽滑,種味道交織,竟是說(shuō)出的味。
他拍腿,贊道:“!
碗面!
就依你所言,這生意,咱爺倆起!”