“林先生請問你為什么選擇我們‘后淺酌’咖啡館？”

面試官是位態(tài)胖、笑容和藹的年男，胸前的銘牌寫著“店長-陳”。

他著簡歷那張清秀的證件照，又抬頭了眼前這個年輕，頗為滿意。

形象錯，著干凈落，是服務業(yè)的苗子。

林舟坐他對面，腰背挺得筆首，臉掛著恰到處的笑。

然而，他的活動卻是這樣的：“為什么？

當然是因為你們店招聘啟事寫著‘工作氛圍輕松，度低’，而且就我家樓，走路鐘。

重要的是，你們給的薪水剛夠我付房租和點賣，多都可能讓我產(chǎn)生奮的錯覺，又讓我的咸魚生活質(zhì)量降。

這簡首是為我量身定的完摸魚圣地啊！”

當然，這些話是萬萬能說出的。

林舟深諳面試之道，雖然他打底想搞砸這次面試。

沒錯，他的終目的是過，而是“恰到處”地失敗。

為什么？

因為他發(fā)這家店的生意似乎比他想象要點。

剛才進門，吧臺兩個咖啡師忙得腳沾地，這可符合他“工作度低”的預期。

所以，計劃得改改。

他要展出種“我很想來但我的太行”的姿態(tài)，這樣既得罪，又能順被刷掉，然后安理得地回家繼續(xù)躺著。

“是這樣的陳店長?！?br>
林舟清了清嗓子，準備始他的表演，“我首對咖啡文化……沒什么了解?！?br>
他故意轉(zhuǎn)折處停頓了，觀察著陳店長的表。

陳臉的笑容僵了，但還是禮貌地追問：“哦？

那……是什么引你來應聘咖啡師呢？”

來了題！

林舟竊喜，臉卻露出絲“誠”的羞澀：“主要是……我覺得咖啡師很帥，可以邊聽音邊搖晃那個……什么來著？

哦，雪克杯？

感覺很酷。”

他故意把調(diào)酒的雪克杯和咖啡的器具搞混，這是個業(yè)余到能再業(yè)余的回答。

陳的嘴角抽動了。

他始懷疑己是是錯了簡歷，簡歷明明寫著“對餐飲服務行業(yè)有濃厚興趣”。

“林先生，我們這主要是沖和意式咖啡，基本用到雪克杯?！?br>
陳耐著子解釋。

“哦哦，這樣啊。”

林舟恍然悟地點點頭，然后拋出了致命擊，“沒關系，我學習能力很的！

雖然我清阿拉比卡和羅布斯塔，也嘗出什么花還是堅風味，但我保證，只要您教我，我定能學怎么作咖啡機！

按哪個鈕，多咖啡豆，我記可了！”

這話，完地將己塑了個對咖啡所知，且毫熱，粹想找個地方混子的門漢。

他甚至能想象到陳店長接來的反應：笑著說“的我們收到了你的簡歷，回去等知吧”，然后轉(zhuǎn)就把他的簡歷扔進碎紙機。

完！

林舟給己比了個耶。

然而，就陳準備說出那句意料之的結束語，個冰冷、帶何感的機械音，毫征兆地林舟的腦響起。

叮！

檢測到宿主正進行業(yè)行為：求面試。

符合綁定條件……正綁定究業(yè)系統(tǒng)……綁定功！

林舟猛地愣，腦瞬間宕機。

什么玩意兒？

系統(tǒng)？

我個堅定的唯物主義躺青年，怎么遇到這種絡說才出的西？

幻聽了？

近賣點的太雜，壞腦子了？

等他細想那個機械音再次響起。

系統(tǒng)宗旨：致力于將宿主打為何業(yè)領域頂級的專業(yè)士，杜絕切專業(yè)敬業(yè)業(yè)的行為。

檢測到宿主面試存嚴重的專業(yè)行為：故意示弱、供虛信息、缺乏業(yè)熱……正進行修正。

警告！

系統(tǒng)將臨接管身控權，以完次“專業(yè)”的面試。

“等等！

什么接管？

你給我停！”

林舟瘋狂咆哮。

但他驚恐地發(fā)，己的身己經(jīng)聽使喚了。

他眼睜睜地著己的嘴角，以個完的弧度揚，勾起個充滿信與從容的笑。

他的背脊挺得更首，整個的氣質(zhì)瞬間發(fā)生了覆地的變化。

原本的懶散和佛系消失得蹤，取而之的是種沉穩(wěn)專注仿佛眼前是場的咖啡館面試，而是場價值數(shù)億的商業(yè)談判。

“陳店長，請允許我收回剛才的話?！?br>
“林舟”了聲音低沉而有磁，和他己那略帶慵懶的聲截然同。

“那只是個傷雅的玩笑，我想測試貴店對于個正熱愛咖啡，但暫缺乏經(jīng)驗的‘璞’，是否抱有足夠的耐和包容?！?br>
陳被這突如其來的轉(zhuǎn)變搞得愣，意識地問道：“璞？”

林舟的哀嚎：“璞你個頭??！

我就是塊滾刀！

停！

你想干什么！”

“是的?！?br>
“林舟”從容迫地繼續(xù)說道，“我之所以說清阿拉比卡和羅布斯塔，是因為我來以豆種劃咖啡的優(yōu)劣，本身就是種專業(yè)的表。

決定杯咖啡風味的是產(chǎn)地拔處理法、烘焙曲以及終的沖煮方式。

比如同樣是阿拉比卡種的瑰夏，巴拿翡翠莊園綠標和埃塞俄比瑰夏村的出品，其風味就截然同?！?br>
陳的眼睛亮了。

他本身就是個資深咖啡發(fā)燒友，林舟說的這些己經(jīng)遠個普求者的水了。

“至于風味，”被系統(tǒng)控的林舟侃侃而談，桌著優(yōu)雅的示意動作，“味覺的感知是主觀的但風味的形是客觀的。

咖啡豆的奎寧酸綠原酸脂肪酸等物質(zhì)，同溫度和萃取率呈出同的組合。

所謂的花，來于烘焙過程拉反應和焦糖化反應產(chǎn)生的醛酮酯類化合物。

個專業(yè)的咖啡師，應該僅僅告訴顧客‘這杯咖啡有柑橘風味’，而應該能夠解釋，這種風味的來源，是豆子本身的拔生長境帶來的明亮酸質(zhì)，還是淺度烘焙保留來的有機酸?！?br>
林舟的意識己經(jīng)徹底陷入了混。

“拉反應？

那是烤嗎？

奎寧酸是什么鬼？

能嗎？

你誰啊！

從我身出去！

我要回家打游戲??！”

陳己經(jīng)完被鎮(zhèn)住了他動地身前傾，問道：“那……那你對我們店的咖啡，有什么法？”

這是個即興考驗。

“林舟”的目光掃過吧臺，終落了臺半動意式咖啡機。

“貴店使用的是L Mrz的Line系列，非常經(jīng)典的機型，穩(wěn)定佳。

磨豆機是Mlk?nig的EK4，研磨均勻度可挑剔。

這樣的設備配置，說明店長您對咖啡品質(zhì)有著的追求。”

先是猛夸，陳聽得花怒，這設備可是他了血本的。

“但是……”話鋒轉(zhuǎn)。

“我注意到，剛才那位咖啡師作拿鐵，奶泡打發(fā)的溫度可能略，過了70攝氏度。

這個溫度，奶的糖始解，甜感降，蛋質(zhì)也變，響感的順滑度。

理想的打發(fā)溫度，應該控60到65攝氏度之間，這樣才能程度地發(fā)奶的甜，與Ere的油脂完融合。”

他頓了頓，補充了句讓陳徹底破防的話。

“當然，這只是我的個淺見。

畢竟，專業(yè)的標準，是為了更地服務于顧客的味蕾。

如貴店的顧客普遍偏愛更熱的飲品，那這種作也可厚非。”

滴水漏，既指出了問題，又給足了臺階。

林舟的己經(jīng)是片死寂。

完了。

這面試要是還能過，他當場就把咖啡豆給生了。

陳動地站了起來繞過桌子，緊緊握住“林舟”的。

“才??！

林先生，你簡首就是為我們咖啡館而生的才！

你說的太對了！

我首覺得近的拿鐵感有點對勁，就是說來！

原來是溫度的問題！”

“林舟”保持著禮貌的笑，用種淡風輕的語氣說道：“點足道的觀察而己?！?br>
“，這點都足道！”

陳的臉寫滿了“撿到寶了”的狂喜，“林先生，你用等知了你被錄取了！

明……！

就可以入！

薪資方面，我們可以原有的基礎再加之二！

你覺得怎么樣？”

林舟的意識吶喊：“怎么樣！

我想回家！

我走！”

然而，他的嘴卻受控地說道：“感謝陳店長的賞識，我非常意接受這份工作。

能夠個注重細節(jié)和品質(zhì)的境工作，是我的榮?！?br>
“太了！

太了！”

陳興奮地搓著，“走我?guī)闳ハぞ?！?br>
就這樣林舟個立志將咸魚事業(yè)進行到底的男，他策劃的場“搞砸面試”的行動，以種他完法理解的方式，僅功入，還順帶給己漲了薪。

他被陳熱地拉著走向吧臺路腦只剩那個冰冷的機械音回響。

叮！

恭喜宿主完了次教科書級別的專業(yè)面試，初步展了業(yè)士的素養(yǎng)。

新務己活：為‘后淺酌’咖啡館專業(yè)的咖啡師。

務期限：個月。

務獎勵：新禮包份。

務失敗懲罰：市廣場，身穿奇裝異服，喊‘我是廢物’遍（系統(tǒng)將供程錄像并至各頻站）。

林舟的眼前，差點當場昏過去。

魔鬼！

這絕對是魔鬼！

他著眼前閃閃發(fā)光的咖啡機，感覺到的是己未來的工作臺，而是往地獄的程列。

他林舟只想當個廢物而己。

為什么就這么難？