精彩片段
清晨的炊煙才屋檐暈染來,林母早己灶臺前忙碌,從鍋飄出的氣,把巷的貓都勾了過來。金牌作家“淺陌伊人”的優(yōu)質(zhì)好文,《味路縱橫記》火爆上線啦,小說主人公林一勺蘇香蕓,人物性格特點鮮明,劇情走向順應(yīng)人心,作品介紹:清晨的炊煙才在屋檐下暈染開來,林母早己在灶臺前忙碌,從鍋里飄出的香氣,把巷口的老貓都勾了過來。里頭的林一勺卻在灶房外側(cè)支起一張案板,刀光如水,咔咔作響?!澳阍偾邢氯?,今天的客人都得吃成末兒了!”林母忍不住抬高了聲音,但眼里全是笑意。林一勺嘴里叼著根青蔥,不慌不忙地一轉(zhuǎn)手,把切好的蔥段拋進碗里,恰好落個正好?!皨專氵@鍋里不是還缺點我的手氣么?等著瞧吧。”灶上的大鐵鍋里雪白的米粉正在翻騰,咕嘟咕嘟地...
頭的林勺卻灶房側(cè)支起張案板,刀光如水,咔咔作響。
“你再切去,今的客都得末兒了!”
林母忍住抬了聲音,但眼是笑意。
林勺嘴叼著根青蔥,慌忙地轉(zhuǎn),把切的蔥段拋進碗,恰落個正。
“媽,你這鍋是還缺點我的氣么?
等著瞧吧?!?br>
灶的鐵鍋雪的米粉正,咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
林母從鍋撈起把粉,遞過來。
“那你可得爭點氣,咱這館子靠你發(fā)明點新花樣撐面子了?!?br>
林勺把米粉散,稔地案板打了個卷。
他取了己的獨門調(diào)味料,幾粒炒的花生、點綴的青花椒,還有抹鮮亮的檸檬皮,眼亮:“娘,這可是我昨晚想出來的新配方。
保準讓村舅舅完早飯都舍得走?!?br>
林母只搖頭:“花胡哨!
你爹那粉,只認那味?!?br>
勺聳聳肩:“爹的味加我的新,咱家餐館還得燙招牌?”
林母背過身,像怕被見笑。
勺又始作,左鍋,右劃粉,動作靈巧且乏跳脫。
他邊忙邊跟客打趣,邊喊著:“張嬸,今兒多點蔥花,王,你的辣油保準讓你跑兩圈場?!?br>
鎮(zhèn)的食堂就這么熱鬧起來了。
方子墨出得像是炒料突然迸出的花椒油。
沒聲沒響,知道哪兒鉆出來的,倚著門框裝腔作勢,拿著記事本。
“林勺,你這調(diào)料是昨晚夢夢到的,還是家后院隨抄來的???”
他笑得有些壞,聲音壓得低低的。
林勺慌,舉起碗來,“嘗嘗?
收試費,只收夸獎?!?br>
方子墨勉夾了筷子,眉挑。
“檸檬皮?
花椒?
你組合的感,夠膽,但能服眾么?”
“你要是服了眾,今兒的早飯都歸你?!?br>
林勺眨眼。
方子墨嘴角撇:“我還想勺食堂的盤子?!?br>
旁邊的熊志,身材如同滿柜的豬肋排,推門而進。
他寬厚的嗓音轟隆隆響:“林勺,那道新‘花椒檸檬雜粉’,搞得連我都想家店了?!?br>
林勺笑:“熊板,我要是店,是是能把咱家菜譜登榜?”
熊志伸拍拍林勺的肩膀,“如你能把鎮(zhèn)的米粉都市的款,就請你去當主廚。
敢敢?”
灶臺熱氣,桌米粉脆,林母著鍋,熊志著腰笑,方子墨嘴碎挑刺。
林勺被眾客簇擁著,有點像家餐館的頑皮錦鯉。
鎮(zhèn)的早市漸漸熱鬧,鄰街的王奶奶端著碗邊嘀咕:“這子每次料都樣,哪咱出仙來,誰負責?”
林勺嘴:“出仙算我費請!”
林母笑著嗔道:“別凈嘴皮子靈,干活也得索?!?br>
早食堂的氛圍,被這些攪得活潑鮮亮,也讓個普清晨有了煙火的詩意。
忽然門來陣輕急的腳步聲,林勺剛端起準備出的熱粉,抬頭,卻見個戴著棒球帽的步走進來。
她眉眼清淡,步履卻斷。
“請問,這是林家食堂嗎?”
林勺愣,眼閃過抹驚訝。
這般打扮,就是地來的。
細膩的官透著“都市氣息”,與鎮(zhèn)的樸實媽們形鮮明對比。
“這兒是?!?br>
林母迎了去。
蘇蕓顧屋,目光案板的粉和那碗調(diào)料稍停留。
“能能借你們廚房用?
我需要鍋灶和幾種本地原料。”
林母略猶豫,林勺卻像被拉了根弦,來勁了。
“你米粉?
還是專程來這兒挑戰(zhàn)鎮(zhèn)名菜的?”
蘇蕓拿棒球帽,露出頭落的短發(fā),眉帶笑卻透著容置疑的堅定。
“我來參加地方食比的初選,想借用這的原料和設(shè)備?!?br>
熊志聞言,眼睛亮,“你要什么,只管。
咱林家食堂,什么都夠?!?br>
方子墨角落聲嘀咕:“都市來的主廚,鄉(xiāng)的灶,巧婦能為米之炊?”
林母沉吟片刻,點頭同意,“只要耽誤正經(jīng)生意,都說?!?br>
林勺眼梢閃動,他掃了眼蘇蕓,目光盛滿了奇和絲隱秘的爭欲。
他暗忖:“比?
來的主廚?
這可是頭回遇見這么辣的對。”
勺嘴角揚起,主動挪出塊案板。
“歡迎挑戰(zhàn),正我也想試試新配料,”他眨眨眼,“誰能得鎮(zhèn)碗早飯?!?br>
蘇蕓沒客氣,干脆索地卷起袖子,洗凈,詢問幾樣本地原料。
她練地切蔥、撒料,法與林勺截然同。
致,準確,每步都像密儀器術(shù)。
林勺甘示弱,旁觀,還忘明暗點評幾句。
“這個溫度夠,得加火氣。”
他嘴嚷著,卻又幫著調(diào)節(jié)。
蘇蕓眼眸凜:“你的火,粉就糊了。”
間,灶臺旁出了兩個派別:林勺的隨創(chuàng)新與蘇蕓的準謀劃。
觀戰(zhàn)的食客們立刻來,熱鬧的勁頭甚至過了早餐的味。
方子墨著本子,邊寫邊聲點評:“個憑感覺走,個靠工藝追。
這比比米粉還花樣出?!?br>
林母將鍋的粉撈出,遞給二:“都來碗,鍋爭,誰先讓王奶奶出仙來!”
王奶奶呵呵地接住二碗米粉,狡黠地左右端詳,然后地試。
她剛嚼完蘇蕓那碗,眉頭挑,“這味賴,像是城的細貨?!?br>
又嚼完林勺的那碗,瞪眼,“這碗出了都能升兩米?!?br>
食客們隨之歡笑,有拍桌,有說這比該辦。
熱鬧的食堂,煙火味夾雜著緊張的比拼,友與爭鍋碗之間碰撞升。
林勺望向蘇蕓,目光帶著愈發(fā)旺盛的志,也隱隱生出惺惺相惜。
他忽然覺得,這的早餐,過是他廚藝界更的舞臺序章。
門的晨光灑進來,照案板泛著水光的粉面,也照亮了新故事的起點。
林勺味雜陳,卻滿是期待。
食的旅途,也許就這城碗米粉,蓄勢待發(fā)。