汴梁熱搜:現(xiàn)代博主穿成棄婦后
第2章 半碗糙米的“差異化競爭”
李菲盯著那半碗糙米,腦飛速運轉(zhuǎn),記憶瘋狂搜索著能用糙米出的食。
社,糙米的法多種多樣,可這缺油調(diào)料的古,能選擇的就為有限了。
突然,她腦靈光閃,想起了曾經(jīng)過的道糙米糕,法簡,且感軟糯,說定能這古受歡迎。
說干就干,李菲挽起袖子,始尋找作糙米糕所需的工具。
屋子簡陋,找了半,只找到個破舊的石臼和根木棍,勉能用來研磨糙米。
她將糙米翼翼地倒入石臼,始地研磨起來。
糙米質(zhì)地堅硬,每研磨,都需要使出的力氣,沒兒,她的臂就始酸痛起來,額頭也布滿了細密的汗珠。
但李菲沒有棄,她咬著牙,繼續(xù)堅持著。
腦斷浮出己廚房,輕松作各種食的畫面,那是她曾經(jīng)的生活,也是她如今奮的動力。
知過了多,糙米終于被研磨了細膩的米粉,著那花花的米粉,李菲的臉露出了欣慰的笑容。
接來,就是作糙米糕的關鍵步驟了。
沒有酵母,李菲決定用原始的方法——發(fā)酵。
她米粉加入適量的水,揉個面團,然后將面團陶罐,用塊破布蓋,溫暖的地方發(fā)酵。
等待發(fā)酵的過程,李菲也沒閑著,她院子西處尋找著可以用來調(diào)味的西。
運的是,她墻角發(fā)了幾株蔥和片薄荷葉,雖然數(shù)量多,但也足夠為糙米糕增添些獨的風味了。
李菲將蔥和薄荷葉洗凈切碎,旁。
這,面團也發(fā)酵得差多了,她將切碎的蔥和薄荷葉加入面團,再次揉勻,然后將面團個個劑子,搓圓球,入石鍋。
沒有蒸籠,她就用塊濕布蓋石鍋,再用幾塊石頭壓住,權當是簡易的蒸籠了。
點燃灶火,李菲始蒸糙米糕。
著灶火跳躍的火苗,她的充滿了期待。
這是她古的次嘗試,敗此舉,如能功出味的糙米糕,說定就能靠這個藝,這古謀得條生路。
間秒地過去,石鍋漸漸飄出了陣陣氣,那是糙米、蔥和薄荷葉混合起的獨味,清新而誘。
李菲忍住咽了咽水,她己經(jīng)很沒有聞到過這么的味道了。
容易等到糙米糕蒸,她迫及待地揭濕布,熱氣,個個圓潤飽滿、散發(fā)著誘氣的糙米糕呈眼前。
李菲拿起個糙米糕,輕輕咬了,軟糯的感,伴隨著蔥和薄荷葉的清,散,味道竟比她想象的還要。
“就是這個味道!”
李菲興奮地了起來,她相信,這樣獨的食,定能引到古的注意。
可還沒等她興太,新的問題又接踵而至。
的糙米糕要怎么賣出去呢?
這生地,她又沒有本去租攤位,難道要這破屋坐等顧客門?
李菲皺起眉頭,陷入了沉思。
突然,她靈機動,想到了個辦法——走街串巷去賣!
雖然這個方法辛苦又麻煩,但卻是目前可行的辦法了。
李菲找了塊干凈的布,將糙米糕包,挎腰間,然后深氣,邁出了家門。
她知道,這步,將是她古逆襲的始,論前方等待著她的是什么,她都退縮……
社,糙米的法多種多樣,可這缺油調(diào)料的古,能選擇的就為有限了。
突然,她腦靈光閃,想起了曾經(jīng)過的道糙米糕,法簡,且感軟糯,說定能這古受歡迎。
說干就干,李菲挽起袖子,始尋找作糙米糕所需的工具。
屋子簡陋,找了半,只找到個破舊的石臼和根木棍,勉能用來研磨糙米。
她將糙米翼翼地倒入石臼,始地研磨起來。
糙米質(zhì)地堅硬,每研磨,都需要使出的力氣,沒兒,她的臂就始酸痛起來,額頭也布滿了細密的汗珠。
但李菲沒有棄,她咬著牙,繼續(xù)堅持著。
腦斷浮出己廚房,輕松作各種食的畫面,那是她曾經(jīng)的生活,也是她如今奮的動力。
知過了多,糙米終于被研磨了細膩的米粉,著那花花的米粉,李菲的臉露出了欣慰的笑容。
接來,就是作糙米糕的關鍵步驟了。
沒有酵母,李菲決定用原始的方法——發(fā)酵。
她米粉加入適量的水,揉個面團,然后將面團陶罐,用塊破布蓋,溫暖的地方發(fā)酵。
等待發(fā)酵的過程,李菲也沒閑著,她院子西處尋找著可以用來調(diào)味的西。
運的是,她墻角發(fā)了幾株蔥和片薄荷葉,雖然數(shù)量多,但也足夠為糙米糕增添些獨的風味了。
李菲將蔥和薄荷葉洗凈切碎,旁。
這,面團也發(fā)酵得差多了,她將切碎的蔥和薄荷葉加入面團,再次揉勻,然后將面團個個劑子,搓圓球,入石鍋。
沒有蒸籠,她就用塊濕布蓋石鍋,再用幾塊石頭壓住,權當是簡易的蒸籠了。
點燃灶火,李菲始蒸糙米糕。
著灶火跳躍的火苗,她的充滿了期待。
這是她古的次嘗試,敗此舉,如能功出味的糙米糕,說定就能靠這個藝,這古謀得條生路。
間秒地過去,石鍋漸漸飄出了陣陣氣,那是糙米、蔥和薄荷葉混合起的獨味,清新而誘。
李菲忍住咽了咽水,她己經(jīng)很沒有聞到過這么的味道了。
容易等到糙米糕蒸,她迫及待地揭濕布,熱氣,個個圓潤飽滿、散發(fā)著誘氣的糙米糕呈眼前。
李菲拿起個糙米糕,輕輕咬了,軟糯的感,伴隨著蔥和薄荷葉的清,散,味道竟比她想象的還要。
“就是這個味道!”
李菲興奮地了起來,她相信,這樣獨的食,定能引到古的注意。
可還沒等她興太,新的問題又接踵而至。
的糙米糕要怎么賣出去呢?
這生地,她又沒有本去租攤位,難道要這破屋坐等顧客門?
李菲皺起眉頭,陷入了沉思。
突然,她靈機動,想到了個辦法——走街串巷去賣!
雖然這個方法辛苦又麻煩,但卻是目前可行的辦法了。
李菲找了塊干凈的布,將糙米糕包,挎腰間,然后深氣,邁出了家門。
她知道,這步,將是她古逆襲的始,論前方等待著她的是什么,她都退縮……