《穿越成農(nóng)女后：開(kāi)啟舌尖霸業(yè)》火爆上線啦！這本書(shū)耐看情感真摯，作者“青提檸檬泡泡水”的原創(chuàng)精品作，蘇晚小梅主人公，精彩內(nèi)容選節(jié)：頭痛欲裂，像是被塞進(jìn)了一個(gè)密不透風(fēng)的悶罐。蘇晚掙扎著睜眼，首先映入眼簾的是黢黑的房梁，結(jié)著厚厚的蛛網(wǎng)，幾縷陽(yáng)光從屋頂?shù)钠贫葱鄙湎聛?lái)，在浮塵中明明滅滅。鼻尖縈繞著一股潮濕的霉味，混著淡淡的草藥氣。她動(dòng)了動(dòng)手指，觸到的是粗糙硌人的土炕，鋪著的稻草硬邦邦的，扎得皮膚發(fā)疼。“姐，你醒了？”一個(gè)怯生生的聲音在耳邊響起。蘇晚轉(zhuǎn)頭，看到個(gè)梳著雙丫髻的小姑娘，約莫十二三歲，臉黃肌瘦，下巴尖得能戳人，唯有一雙眼睛又...

蘇晚扶著墻走到院子，春的陽(yáng)光帶著暖意灑身，稍稍驅(qū)散了些寒意。

她蹲身，仔細(xì)打量著那幾株齒莧。

葉片肥厚，莖稈飽滿，正是鮮的候。

“姐，你怎么出來(lái)了？

回去躺著?！?br>
梅跟出來(lái)，急道。

“沒(méi)事，我活動(dòng)活動(dòng)?！?br>
蘇晚笑著擺擺，“梅，幫我找把鐮刀來(lái)，再燒點(diǎn)熱水?！?br>
梅雖解，還是聽(tīng)話地去了。

很，她拿來(lái)把銹跡斑斑的鐮刀，又灶臺(tái)邊生起了火。

蘇晚挽起袖子，動(dòng)作落地將齒莧割來(lái)，掉根部的泥土。

這活兒前露營(yíng)干過(guò)，倒也練。

“姐，這菜能是能，可炒著澀得很，石頭次了拉了幾肚子?！?br>
梅蹲旁邊，著她的齒莧，聲醒。

蘇晚笑了：“那是法對(duì)。

等著，姐給你們個(gè)樣的?！?br>
她把齒莧拿回屋，僅有的個(gè)破木盆清洗干凈。

這水是石頭早挑回來(lái)的，有點(diǎn)渾濁，她只能多淘洗幾遍。

洗的齒莧綠水靈，著就讓有食欲。

蘇晚將其瀝干水，案板——所謂的案板，過(guò)是塊裂了縫的舊木板。

她拿起那把鈍得幾乎切動(dòng)菜的菜刀，點(diǎn)點(diǎn)將齒莧切段。

“姐，你這是要啥？”

梅奇地著。

“個(gè)涼拌的，胃。”

蘇晚邊切菜邊說(shuō)，“等兒水了，把這個(gè)焯?！?br>
水很燒，蘇晚將齒莧倒進(jìn)鍋，稍燙了幾秒就撈出來(lái)，過(guò)了遍涼水。

這樣能保持菜的脆，還能去除澀味。

前她涼拌菜，調(diào)料得能擺滿桌子。

可，她遍了灶臺(tái)，只找到個(gè)陶罐，面裝著點(diǎn)粗鹽，還有幾顆干巴巴的花椒。

“有蒜嗎？”

蘇晚問(wèn)。

梅搖搖頭：“前陣子完了，沒(méi)?！?br>
蘇晚略思忖，目光落窗臺(tái)曬著的幾個(gè)紅辣椒。

那是去年曬干的，著還有點(diǎn)辣味。

她取個(gè)紅辣椒，用刀切碎，又從灶膛扒拉出幾個(gè)燒的木炭，用布擦了擦，碾碎灰——這是簡(jiǎn)易的“胡椒”，能味。

把處理的齒莧擠干水，進(jìn)個(gè)粗瓷碗，加入碎鹽、辣椒碎、炭灰，又滴了兩滴舍得的豬油。

“姐，這能嗎？”

梅著這乎乎的調(diào)料，臉懷疑。

蘇晚沒(méi)說(shuō)話，拿起竹筷，將調(diào)料和菜拌勻。

動(dòng)作間，股奇異的味彌漫來(lái)——有辣椒的辛，有鹽的咸鮮，還有菜本身的清爽。

梅的鼻子覺(jué)地動(dòng)了動(dòng)，咽了唾沫。

蘇晚夾起筷子，遞到她嘴邊：“嘗嘗?！?br>
梅猶豫著咬了，眼睛瞬間瞪圓了。

沒(méi)有的澀味，入先是辣，接著是咸，齒莧的脆舌尖綻，帶著絲冰涼的清爽，竟比家過(guò)年的炒青菜還要！

“！

姐，太了！”

梅驚喜地道，又夾了塞進(jìn)嘴。

蘇晚己也嘗了嘗，味道雖然比前差遠(yuǎn)了，但這缺油鹽的境，己是難得的味。

她把拌的齒莧端到炕邊，輕聲醒奶奶：“奶奶，起來(lái)點(diǎn)西?！?br>
蘇奶奶迷迷糊糊睜眼，聞到味，渾濁的眼睛亮了亮：“這是……啥味兒？”

“是晚兒的涼拌菜，您嘗嘗。”

蘇晚扶起奶奶，喂了她。

菜入的瞬間，蘇奶奶的眼睛徹底睜了，她咂咂嘴，敢置信地著蘇晚：“這……這是齒莧？

咋這么？”

蘇晚笑了。

來(lái)，就算這古，食的力量也樣。