那聲音溫潤(rùn)，帶著些許氣足的慵懶，像春被曬暖的溪水流過(guò)卵石，與這破敗農(nóng)家院顯得格格入。

江曉漁猛地凜，倏然抬頭。

籬笆院門，知何站了兩道。

為首的是位身著月錦袍的年輕公子，身形清瘦，面容略顯蒼，但官為俊雅，鳳眼似含秋水，又帶著幾疏離與探究，正靜靜地望著他們……或者說(shuō)，望著他們面前那還冒著熱氣的石板。

他雖衣著似素雅，但那料子陽(yáng)光泛著易察覺(jué)的流光，針腳細(xì)密比，絕非普戶能及。

他身后半步，跟著個(gè)隨從打扮的青衣男子，身形挺拔，面容普，但眼銳如鷹，氣息斂，只是隨意站那，就給種形的壓迫感。

江曉漁社見(jiàn)過(guò)保鏢，首覺(jué)告訴她，這個(gè)青衣隨從，絕簡(jiǎn)。

這二組合，怎么都該出江家村這個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤。

江魚和江米顯然被這突如其來(lái)的陌生嚇到了，尤其是那青衣隨從的眼，讓兩個(gè)孩子意識(shí)地縮到了江曉漁身后，緊緊抓住了她的衣角。

江曉漁迅速壓的驚疑，拍了拍弟妹的以示安撫。

她站起身，拍了拍沾了草屑的粗布衣裙，努力讓己顯得那么慌。

對(duì)方問(wèn)的是味，來(lái)是被剛才的石板烤蘿卜引來(lái)的。

“回公子的話，”她學(xué)著原主記憶村見(jiàn)禮的樣子，屈了屈膝，語(yǔ)氣卑亢，“只是用些蔥和蘿卜，石板炙烤了，填填肚子罷了。

粗陋之物，當(dāng)?shù)霉印畡e致’二字?！?br>
她聲音清亮，雖帶著的稚，但措辭得，眼鎮(zhèn)定，完像個(gè)尋常的、沒(méi)見(jiàn)過(guò)面的農(nóng)家。

慕容昭眼底閃過(guò)絲淡的訝異。

他確實(shí)是循著股奇的焦和辛而來(lái)，這味道鄉(xiāng)間顯得格突兀。

此刻近距離到這院景象——破敗的茅屋，簡(jiǎn)易的石板灶，還有眼前這面肌瘦卻眼清亮的，以及她身后那兩個(gè)怯生生的孩子，更是驚奇。

石板烤食物？

倒是聞所未聞。

更讓他注意的是這的態(tài)度，貧寒至此，面對(duì)他們這兩個(gè)明顯身份凡的速之客，竟多懼，反而有種乎年齡的沉穩(wěn)。

“石板炙烤？”

慕容昭輕輕重復(fù)了句，目光掠過(guò)那塊還散發(fā)熱氣的深石板，以及面殘留的些許焦痕和油光（如能稱之為油的話），唇角可察地彎了，“倒是別出裁。

慕容昭，途經(jīng)此地，被氣所引，唐突之處，還望姑娘涵?！?br>
他的態(tài)度謙和，并盛氣凌之感，這讓江曉漁稍松了些。

慕容？

這個(gè)姓氏聽(tīng)起來(lái)就般。

“公子言重了?！?br>
江曉漁了身子，“寒舍簡(jiǎn)陋，甚可招待，恐怠慢了貴客?！?br>
她這話是實(shí)，也是客之意。

她身難保，實(shí)沒(méi)力應(yīng)付這些來(lái)歷明的貴。

慕容昭仿佛沒(méi)聽(tīng)出她的言之意，他的目光江曉漁因忙碌而泛紅的臉頰停留了瞬，又掃過(guò)她那雖然粗糙卻異常靈巧的，后落回她鎮(zhèn)定若的眼睛。

“姑娘過(guò)謙了?！?br>
他笑，那笑容淡得像邊的浮，卻莫名讓覺(jué)得舒服，“能將尋常之物化腐朽為奇，己是難得。

知姑娘可還懂得其他烹飪之法？”

江曉漁動(dòng)。

他這話是什么意思？

試探？

還是隨問(wèn)？

她謹(jǐn)慎地回答：“家貧寒，過(guò)是胡些食腹，談懂得?！?br>
“是嗎？”

慕容昭置可否，他輕輕咳嗽了兩聲，旁邊的青衣隨從立刻遞個(gè)巧的水囊。

他飲了，才緩聲道：“實(shí)相瞞，弱，常年食欲振，脾胃虛弱，尋常菜肴皆覺(jué)油膩或味。

方才聞到姑娘院氣，竟覺(jué)腹略有饑饉之感，故而冒昧前來(lái)?！?br>
他頓了頓，著江曉漁，語(yǔ)氣和卻帶著種容置疑的意味：“想請(qǐng)姑娘費(fèi)，為準(zhǔn)備餐飯食。

拘葷素，只求清爽適，能引動(dòng)些許食欲便可。

至于酬勞…”他目光掃過(guò)這家徒西壁的院子，意思言而喻。

江魚和江米聽(tīng)到“酬勞”二字，眼睛瞬間亮了，滿是期盼地向江曉漁。

他們太需要了，哪怕只是幾個(gè)銅板，也能去點(diǎn)糧食。

江曉漁的臟也猛地跳了幾拍。

機(jī)！

這可能是她穿越后遇到的個(gè)扭轉(zhuǎn)局面的機(jī)！

這位慕容公子起來(lái)非即貴，指縫漏出點(diǎn)，都?jí)蛩麄兘愕苤味伍g。

但是，什么？

對(duì)方的要求聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)——清爽適，引動(dòng)食欲。

但越是這種寬泛的要求，越考驗(yàn)功力。

他身份尊貴，什么山珍味沒(méi)見(jiàn)過(guò)？

脾胃虛弱，意味著食物要溫和，能刺，還要得致，符合他的身份…道經(jīng)典菜名如同閃般劃過(guò)她的腦——水菜！

這道宴名菜，似清湯寡水，實(shí)則藏乾坤，致考驗(yàn)湯的功夫。

湯要清澈見(jiàn)底，味要醇厚綿長(zhǎng)，菜要軟清甜。

正符合“清爽適”、“化腐朽為奇”的要求，而且絕對(duì)夠格調(diào)，絕辱沒(méi)了這位貴公子的身份。

只是…巧婦難為米之炊。

她別說(shuō)雞鴨豬來(lái)吊湯，就是連棵像樣的菜都沒(méi)有！

江曉漁的眉頭蹙起，目光再次掃過(guò)家這空空如也的院子，終，落了墻角那幾棵之前被她忽略的、長(zhǎng)得還算水靈的…菜梆子？

那是原主之前種，沒(méi)長(zhǎng)包菜，反而長(zhǎng)得有些散的本地品種，味道略帶清苦，都是剁碎了喂雞或者實(shí)沒(méi)菜才勉點(diǎn)。

就用它！

還有…她向慕容昭，眼恢復(fù)了之前的冷靜和信：“承蒙公子棄。

子確有道菜，或可試。

只是…需要何物，姑娘但說(shuō)妨?！?br>
慕容昭似乎出了她的窘迫，示意身后的青衣隨從。

那青衣隨從前步，聲音低沉：“姑娘需要什么食材、器具，可告知于我，我去籌措?！?br>
江曉漁也客氣，她也客氣起。

她速說(shuō)道：“需要只至年以的母雞，若能有幾塊瘦和火腿骨更。

姜、蔥、鹽。

此，還需要壇酒，以及…干凈的紗布濾，越細(xì)密越。

后，借貴仆之，處理食材?！?br>
她說(shuō)的條理清晰，要求明確，尤其是對(duì)母雞年份和紗布細(xì)密度的要求，讓慕容昭眼訝更濃。

這絕是個(gè)普農(nóng)家能有的見(jiàn)識(shí)。

青衣隨從向慕容昭，見(jiàn)他頷首，便干脆落地應(yīng)道：“個(gè)辰備齊?！?br>
說(shuō)完，身形晃，便迅速消失院，動(dòng)作得驚。

慕容昭則饒有興致地著江曉漁：“來(lái)姑娘是竹胸了。

知此菜何名？”

江曉漁深氣，迎他探究的目光，緩緩?fù)鲁鑫鱾€(gè)字：“水菜?！?br>
“水…菜？”

慕容昭輕輕咀嚼著這個(gè)名字，鳳眼流光轉(zhuǎn)，似有解，又似有期待，“倒是個(gè)有趣的名字。”

等待的間，江曉漁讓驚魂未定的弟妹去收拾碗筷，己則恭敬地請(qǐng)慕容昭院唯個(gè)還算完整的木凳坐休息。

慕容昭也推辭，坐后便合眼，似養(yǎng)，并未再多言，但那周身形的氣場(chǎng)，卻讓這破敗的院仿佛都變得同起來(lái)。

江曉漁忐忑，面卻露毫。

她腦子反復(fù)推演著“水菜”的步驟。

沒(méi)有廚房的準(zhǔn)控溫，沒(méi)有料理機(jī)，靠工和土灶，這對(duì)她的技藝是的考驗(yàn)。

尤其是“掃湯”的節(jié)，要用茸附湯雜質(zhì)，反復(fù)多次，才能得到清亮如水的湯汁。

敗，此舉。

到個(gè)辰，那青衣隨從去而復(fù)，著個(gè)食盒和個(gè)包袱，動(dòng)作依舊迅捷聲。

他將西院的破木桌。

江曉漁前打，眼睛亮。

食盒是處理干凈的母雞、瘦和幾塊品相佳的火腿骨，姜蔥酒應(yīng)俱。

包袱則是幾疊嶄新的、質(zhì)地細(xì)密的紗布。

“有勞了。”

江曉漁道了聲謝，立刻行動(dòng)起來(lái)。

她讓魚幫忙燒火，己則挽起袖子，始處理食材。

將母雞、瘦、火腿骨焯水后，入借來(lái)的、明顯是嶄新的個(gè)砂鍋，加入足量清水、姜片、蔥結(jié)和許酒，火燒，撇去浮沫，然后轉(zhuǎn)為火，讓湯保持沸的狀態(tài)，慢慢熬煮。

隨著間的推移，院始彌漫起種與之前石板烤蘿卜截然同的氣。

那是種醇厚、綿長(zhǎng)、帶著食與間沉淀的復(fù)合氣，濃郁卻油膩，勾食欲。

連原本閉目養(yǎng)的慕容昭都忍住睜了眼，向灶臺(tái)邊那個(gè)忙碌的瘦身。

江魚和江米更是像兩只饞貓，圍著灶臺(tái)肯遠(yuǎn)離，停地著鼻子。

熬煮了近個(gè)辰，首到雞湯呈出濃郁的，氣達(dá)到頂峰。

江曉漁地將湯汁濾出，倒入另個(gè)干凈的鍋。

接來(lái)的步驟是關(guān)鍵。

她將瘦剁其細(xì)膩的茸，用量清水?dāng)嚿ⅰ?br>
待濾出的湯汁稍冷卻，撇去表面浮油，重新置于火，保持將沸未沸的狀態(tài)。

然后，她將茸倒入湯，用借來(lái)的新木勺順著個(gè)方向輕輕攪動(dòng)。

奇的幕發(fā)生了：湯汁的細(xì)懸浮物、雜質(zhì)，被細(xì)密的茸逐漸附，形團(tuán)團(tuán)灰的絮狀物浮湯面。

江曉漁地用細(xì)勺將這些絮狀物撈出。

如此反復(fù)次，每次都用新的茸。

這個(gè)過(guò)程其考驗(yàn)?zāi)秃头ǎ鸷蛏?，茸了，附效變差；火候夠，雜質(zhì)法被完帶出。

慕容昭和他的隨從旁靜靜地著，目光都透出了驚異。

他們從未見(jiàn)過(guò)如此繁復(fù)、細(xì)的湯法。

這的只是為了道“菜”？

次“掃湯”之后，原本的湯汁，竟然變得清澈見(jiàn)底，如同山澗清泉，但散發(fā)出的氣卻更加粹、醇厚，仿佛所有的都斂于這似物的清湯之。

江曉漁額角己經(jīng)沁出了細(xì)密的汗珠，但眼專注而明亮。

她取來(lái)墻角那幾棵起眼的、略帶清苦味的本地菜，只選取的菜部，仔細(xì)清洗。

后，她借來(lái)的個(gè)瓷盅，入焯燙至軟而爛的菜，然后將那清澈如水般的湯，緩緩地、地注入盅，湯清亮，幾乎能眼到盅底瓷的花紋，唯有央那抹，如同初春破土的新芽。

她將瓷盅捧到慕容昭面前。

“公子，水菜，請(qǐng)用?！?br>
慕容昭垂眸，向眼前的瓷盅。

清湯見(jiàn)底，澄澈比，唯有央株菜，宛如凈水綻的朵柔花朵。

覺(jué)，致簡(jiǎn)約，甚至可以說(shuō)是…樸素。

他拿起借來(lái)的、同樣嶄新的瓷勺，舀起勺清湯，入唇邊。

湯汁入的瞬間，慕容昭的瞳孔幾可察地縮。

沒(méi)有想象的寡淡，股致的鮮，如同溫潤(rùn)的暖流，瞬間腔彌漫來(lái)。

那味道層次到了點(diǎn)——雞的鮮，的醇，火腿的咸，以及各種食材融合后產(chǎn)生的、難以言喻的深厚底蘊(yùn)，所有的味道都完地融合這清澈見(jiàn)底的湯，溫潤(rùn)地?fù)徇^(guò)味蕾，順著喉嚨滑入胃，帶來(lái)種前所未有的舒適與熨帖。

他常年食欲振，味覺(jué)似乎也變得遲鈍，對(duì)許多食物都起興趣。

但這湯，卻像是把溫柔的鑰匙，準(zhǔn)地打了他封閉的味蕾，勾起了他身深處對(duì)食物的渴望。

他又舀起那似奇的菜，入。

菜早己被湯的浸透，軟清甜，入即化，沒(méi)有絲毫土腥或苦澀，只有滿的鮮回甘。

慕容昭沒(méi)有說(shuō)話，只是勺接勺，姿態(tài)依舊優(yōu)雅，但速度明顯比了幾，首到將盅的湯和菜部用完，連滴湯汁都未剩。

他瓷勺，用隨從遞的絲帕輕輕擦了擦嘴角，抬眸向首靜立旁、似靜實(shí)則汗的江曉漁。

院子片寂靜，江魚和江米氣都敢出，緊張地著這位貴公子。

良，慕容昭才緩緩，聲音比之前似乎多了幾溫度：“此湯，清澈如水，味卻醇厚如酒。

此菜，樸實(shí)，入方知乾坤?！?br>
他的目光落江曉漁身，帶著毫掩飾的欣賞與探究。

“姑娘藝?！?br>
他頓了頓，對(duì)身后的青衣隨從頷首。

那青衣隨從意，從懷取出個(gè)沉甸甸的錦囊，旁的木桌，發(fā)出“咚”的聲悶響。

聽(tīng)聲音，面絕僅僅是幾枚銅。

“這是酬勞?！?br>
慕容昭站起身，他的身形夕陽(yáng)拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的子，“姑娘身懷如此絕藝，困于此地，未可惜。”

他走到院門，腳步頓，并未回頭，只留句意味深長(zhǎng)的話：“或許，我們后還再見(jiàn)。”

說(shuō)完，便與那青衣隨從同離去，身很消失暮籠罩的村路盡頭。

江曉漁站原地，著桌那沉甸甸的錦囊，又望向那兩消失的方向，瀾起伏。

這“水菜”，似乎僅僅來(lái)了筆救急的財(cái)。

更像是這潭似絕望的死水，了顆足以改變命運(yùn)的石子。

那位慕容公子后的話，是什么意思？

她隱隱感覺(jué)到，她這個(gè)陌生的生活軌跡，從這刻起，己經(jīng)始偏離原有的軌道了。