无码网_日韩精品乱_亚洲无码看片_自拍黄色片网站_性av网站

街角的店

第2章 糖糕香里的新客

街角的店 李君澤的書(shū) 2026-01-26 01:38:56 都市小說(shuō)
清晨點(diǎn)半,剛蒙蒙亮,街的梧桐葉還掛著露珠。

李硯之騎著動(dòng)停店門(mén),筐裝著剛從早市回來(lái)的食材——新鮮的后腿、帶著泥土的瓜,還有袋圓糯米,底壓著個(gè)布包,面是婆托捎來(lái)的紅糖。

他掏出鑰匙門(mén),剛推門(mén)縫,就聽(tīng)見(jiàn)面來(lái)“喵嗚”聲。

從吧臺(tái)后面鉆出來(lái),尾巴翹著,蹭著他的褲腿,喉嚨發(fā)出細(xì)碎的咕嚕聲。

多多則趴靠窗的藤椅,瞇著眼睛他,尾巴尖懶洋洋地晃了晃,半點(diǎn)沒(méi)有起身的意思。

“昨晚睡得挺?”

李硯之笑著揉了揉的腦袋,把食材搬進(jìn)廚房。

今要新的糖糕,他意起早了個(gè)。

先把糯米淘洗干凈,泡進(jìn)清水——糖糕的糯米用泡太,個(gè)就夠,這樣蒸出來(lái)既有嚼勁,又太硬。

接著他拿出紅糖,掰了幾塊進(jìn)碗,加量溫水化,紅糖的焦子散了來(lái),比的袋裝紅糖濃多了。

點(diǎn)半的候,糯米泡得差多了。

李硯之把糯米撈出來(lái),瀝干水,進(jìn)蒸屜蒸。

蒸糯米的候,他始準(zhǔn)備鮮餡——還是后腿,肥瘦七,剁糜,加蔥姜水、許生抽和鹽,順著個(gè)方向攪,首到糜變得黏糊糊的,能掛筷子。

“多多,別餡?!?br>
李硯之回頭,就見(jiàn)貍花貓正蹲廚房門(mén),眼睛首勾勾地盯著菜板的餡,前爪抬起,副躍躍欲試的樣子。

聽(tīng)見(jiàn)主的聲音,它耳朵往后撇了撇,慢慢往后退了兩步,卻還是舍得走,蹲原地盯著餡。

李硯之奈地笑了笑,從冰箱拿出貓糧,倒了碟門(mén),“先這個(gè)墊墊?!?br>
多多立刻過(guò)去,低頭扒拉著貓糧,尾巴卻還朝著餡的方向翹著。

蒸的糯米冒著熱氣,花花的,透著股清。

李硯之把糯米倒進(jìn)碗,稍涼點(diǎn),然后加入適量的面粉——這是婆教他的訣竅,加面粉能讓糖糕更有韌,容易散。

接著倒入化的紅糖水,用揉光滑的面團(tuán)。

面團(tuán)要揉得軟硬適,太硬了糖糕干,太軟了又型。

揉面團(tuán),李硯之把它個(gè)個(gè)劑子,每個(gè)劑子都揉圓球狀,然后用掌壓扁,間包點(diǎn)紅糖芝麻餡——芝麻是己炒的,得很。

包之后,再把糖糕捏橢圓形,表面刷層油,撒許芝麻,這樣煎的候更容易,也更脆。

煎鍋燒熱,許油,把糖糕進(jìn)鍋。

火慢煎,等面煎得酥脆,再過(guò)來(lái)煎另面。

很,鍋就飄出了糖糕的味——紅糖的焦、芝麻的醇,還有糯米的清混起,勾得首咽水。

“啊!”

門(mén)來(lái)個(gè)悉的聲音。

李硯之抬頭,見(jiàn)早的奶奶挎著菜籃子站門(mén),眼睛盯著鍋的糖糕,“伙子,這是的什么呀?

聞著比包子還?!?br>
“奶奶早,這是糖糕,用糯米和紅糖的,您要要嘗嘗?”

李硯之笑著說(shuō),正煎了兩個(gè)糖糕,他用鏟子盛出來(lái),青花碟子,“剛煎的,有點(diǎn)燙,您點(diǎn)?!?br>
奶奶趕緊接過(guò)來(lái),吹了吹,翼翼地咬了。

皮酥脆,咬就掉渣,面的糯米軟糯甜,紅糖餡流出來(lái)點(diǎn),甜而膩,芝麻的味嘴散。

她眼睛亮了亮,又咬了,“!

這皮酥得很,面又軟乎乎的,紅糖的味也正,比我以前的糖糕都!”

“您喜歡就,這個(gè)5塊個(gè),今剛的?!?br>
李硯之把剩的糖糕都煎,進(jìn)玻璃柜,和鮮包起。

玻璃柜的糖糕的,表面的芝麻閃著光,著就有食欲。

奶奶完個(gè)糖糕,又拿了兩個(gè),“給我裝兩個(gè),帶回家給頭子嘗嘗。

再給我來(lái)兩個(gè)鮮包,碗桂花糖粥,還是樣子?!?br>
“嘞?!?br>
李硯之給奶奶裝轉(zhuǎn)運(yùn),又盛了碗桂花糖粥——今的粥熬得更稠了,糯米顆顆明,表面浮著層桂花,撒干桂花,甜撲鼻。

奶奶坐窗邊的桌子旁,邊著包子,邊喝著粥,還咬糖糕,得滿臉滿足。

“伙子,你這藝是沒(méi)說(shuō)的,管什么都。

以后我每來(lái),都能到新西了?!?br>
“您要是喜歡,以后我經(jīng)常些新的?!?br>
李硯之笑著說(shuō),把“今供應(yīng)”的板擺出去,面多了行字:紅糖芝麻糖糕(5元/個(gè))。

剛擺板,穿校服的姑娘就背著書(shū)包跑來(lái)了。

她進(jìn)門(mén)就盯著玻璃柜的糖糕,“板,這個(gè)糖糕多個(gè)?

聞著啊!”

“5塊個(gè),剛煎的,熱乎著呢?!?br>
李硯之笑著說(shuō)。

姑娘掏出塊遞過(guò)來(lái),“那我要個(gè)糖糕,還要個(gè)鮮包。”

她昨了包子,今見(jiàn)新的糖糕,早就饞得行了。

李硯之給她拿了個(gè)糖糕和個(gè)包子。

姑娘先咬了糖糕,剛?cè)刖捅犃搜劬?,“哇?br>
?。?br>
皮脆,面軟,還有甜甜的糖餡,比我過(guò)的所有點(diǎn)都!”

她得很,幾就把糖糕完了,又始包子,嘴還念叨著,“明我還要來(lái)糖糕!”

李硯之著姑娘得,也甜滋滋的。

他發(fā),食的,就是著別己的西,那種滿足又驚喜的樣子。

的顧客漸漸多了起來(lái),多是附近的居民,還有幾個(gè)昨來(lái)過(guò)的客。

家見(jiàn)新出的糖糕,都奇地嘗了嘗,沒(méi)個(gè)說(shuō)的。

有的阿姨了之后,還打包了幾個(gè),說(shuō)要帶回家給孩子。

到點(diǎn)的候,店來(lái)了個(gè)新客。

是個(gè)二多歲的姑娘,穿著淺的連衣裙,背著個(gè)帆布包,拿著個(gè)相機(jī),起來(lái)像是來(lái)旅游的。

她站門(mén),了門(mén)牌的“街角的店”,又了面的境,猶豫了,走了進(jìn)來(lái)。

“板,請(qǐng)問(wèn)有什么的嗎?”

姑娘的聲音輕輕的,帶著點(diǎn)靦腆。

“您,今有鮮包、紅糖糖糕和桂花糖粥,您想點(diǎn)什么?”

李硯之遞過(guò)菜,語(yǔ)氣溫和。

姑娘掃了眼菜,又了周圍顧客桌的糖糕,“那我要個(gè)糖糕,碗桂花糖粥吧。

這個(gè)糖糕起來(lái)?!?br>
“的,您坐窗邊吧,光?!?br>
李硯之轉(zhuǎn)身給她盛了碗粥,又拿了個(gè)剛煎的糖糕,端到她桌。

姑娘先喝了粥,眼睛亮了亮,“這粥熬得稠啊,桂花的味濃,點(diǎn)都齁甜,喝?!?br>
接著她拿起糖糕,咬了,慢慢嚼著,臉露出了驚喜的表,“這個(gè)糖糕也太了吧!

皮酥酥脆脆的,面的糯米軟,紅糖餡甜而膩,還有芝麻的味,我從來(lái)沒(méi)過(guò)這么的糖糕!”

她邊,邊拿出相機(jī),對(duì)著糖糕和粥拍了幾張照片,“板,你這店也太寶藏了吧!

我是來(lái)這邊旅游的,剛才街逛,聞到味就過(guò)來(lái)了,沒(méi)想到這么。”

“您喜歡就,要是覺(jué)得,次來(lái)旅游還可以來(lái)嘗嘗別的。”

李硯之笑著說(shuō)。

姑娘點(diǎn)點(diǎn)頭,得很認(rèn),把糖糕和粥都完了,還舔了舔嘴唇,“板,多?”

“個(gè)糖糕5塊,碗粥5塊,0塊。”

李硯之說(shuō)。

姑娘掏出機(jī)掃碼付了,起身的候又了玻璃柜的糖糕,“板,能再給我裝兩個(gè)糖糕嗎?

我想帶給我朋友嘗嘗,他們肯定也喜歡?!?br>
“嘞。”

李硯之給她裝了兩個(gè)糖糕,用油紙包,“這個(gè)要趁熱,涼了感差點(diǎn)。”

“謝謝板!”

姑娘接過(guò)糖糕,地說(shuō),“我定推薦給我朋友的,你這店太了!”

說(shuō)完,她背著包,拿著糖糕,蹦蹦跳跳地走了,出門(mén)的候還回頭揮了揮。

李硯之著她的背,也很興。

沒(méi)想到剛二,就有了地的顧客,還愿意推薦給朋友,這對(duì)他來(lái)說(shuō),是很的鼓勵(lì)。

的候,昨的西裝男又來(lái)了。

他進(jìn)門(mén)就問(wèn):“板,今有什么新的嗎?

昨的包子和粥太了,今意早點(diǎn)來(lái)?!?br>
“您,今新了紅糖糖糕,5塊個(gè),您要要嘗嘗?”

李硯之笑著說(shuō)。

“糖糕?

啊,那給我來(lái)個(gè)糖糕,個(gè)鮮包,碗粥,還是樣子。”

男找了個(gè)靠的位置坐,把公文包旁邊的椅子。

李硯之很把西端了過(guò)去。

男先拿起糖糕,咬了,眼睛立刻亮了,“!

這糖糕皮脆,面軟,紅糖的味很正,點(diǎn)都膩。

板,你這藝也太厲害了,每都能出新花樣,還都這么?!?br>
“您喜歡就。”

李硯之笑著說(shuō)。

男得很,邊邊說(shuō):“我昨跟我們同事說(shuō)了,你這店的西,他們都說(shuō)今要過(guò)來(lái)嘗嘗。

以后我們就定點(diǎn)你這兒了,你可得多準(zhǔn)備點(diǎn)食材?!?br>
“吧,我多準(zhǔn)備的?!?br>
李硯之暖暖的,沒(méi)想到己的店,很就有了回頭客,還能引新的顧客。

的候,有點(diǎn),街的了些。

李硯之坐吧臺(tái)后,著窗的梧桐葉,想著明要的西——昨答應(yīng)了婆,要她愛(ài)的糖糕,今了,次可以些別的,比如豆沙包,或者南瓜餅,都是候婆常的。

多多趴吧臺(tái)睡覺(jué),則蹲窗臺(tái),盯著面的麻雀,尾巴輕輕晃著。

偶爾有顧客進(jìn)來(lái),點(diǎn)個(gè)糖糕或者包子,得滿足了,就跟李硯之聊幾句,問(wèn)他糖糕是怎么的,包子餡是怎么調(diào)的。

李硯之都耐地回答,有候還享些訣竅,比如糖糕加多面粉,調(diào)餡加多蔥姜水。

傍晚的候,奶奶又來(lái)了,這次還是帶著爺爺。

爺爺進(jìn)門(mén)就說(shuō):“伙子,我家婆子跟我說(shuō)你這糖糕,我意來(lái)嘗嘗?!?br>
李硯之趕緊給他們端了兩個(gè)糖糕,“爺爺,您嘗嘗,剛煎的,熱乎著呢。”

爺爺咬了糖糕,慢慢嚼著,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“嗯,!

這糖糕得地道,比面的多了。

伙子,你這藝是跟你婆學(xué)的?

你婆可是個(gè)能干,以前我們這兒,的點(diǎn)都是的?!?br>
“是啊,我婆教我的,她還經(jīng)常跟我說(shuō),的要用,用的西才?!?br>
李硯之說(shuō)。

“說(shuō)得對(duì),的跟樣,都要用?!?br>
爺爺笑著說(shuō),“以后我們每都來(lái),你可別嫌我們煩啊。”

“怎么呢,爺爺奶奶能來(lái),我興還來(lái)及呢。”

李硯之笑著說(shuō),給他們倒了兩杯溫水。

七點(diǎn)多的候,漸漸落去了。

李硯之始收拾西,準(zhǔn)備關(guān)門(mén)。

今的糖糕賣(mài)得很,剩的多了,鮮包和粥也賣(mài)得差多了。

他把廚房收拾干凈,蒸屜、煎鍋都刷得锃亮,食材也整理,進(jìn)冰箱。

多多己經(jīng)趴己的窩睡著了,則蹲門(mén),著面漸漸暗來(lái)的街道。

李硯之鎖門(mén),把板收進(jìn)來(lái),回頭了“街角的店”西個(gè)字,充滿了就感。

這是店的二,比更熱鬧了,有客的光顧,有新客的驚喜,還有糖糕帶來(lái)的甜。

他知道,己的店,就像這糖糕樣,慢慢變得越來(lái)越甜,越來(lái)越受歡迎。

李硯之背著包,著給貓準(zhǔn)備的貓糧,慢慢走街。

晚風(fēng)拂過(guò),帶著梧桐葉的清,還有糖糕殘留的甜。

他走到昨喂貓的地方,把貓糧地,沒(méi)過(guò)兒,貓就出了,比昨胖了點(diǎn),再像以前那樣怯生生的,見(jiàn)李硯之,還輕輕“喵”了聲,然后才低頭貓糧。

李硯之站旁,著貓西的樣子,軟軟的。

他想起今顧客們滿足的笑容,想起糖糕的甜,想起兩只貓溫順的陪伴,覺(jué)得這樣的子,雖然忙碌,卻很踏實(shí),很。

回到家,李硯之先給多多和了貓砂,然后洗了個(gè)澡,坐沙發(fā),拿出機(jī),給婆發(fā)了條消息:“婆,今了您教我的糖糕,家都說(shuō),還有打包帶回家呢?!?br>
沒(méi)過(guò)多,婆就回了消息:“,,阿硯越來(lái)越能干了。

明別太累了,早點(diǎn)休息?!?br>
李硯之著消息,笑了笑,回復(fù)道:“我累,婆,您吧。

明我想豆沙包,您教我的那種,面很多豆沙,甜滋滋的?!?br>
機(jī),李硯之靠沙發(fā),多多跳沙發(fā),趴他的腿,則蜷縮他的腳邊。

窗的月光透過(guò)窗戶照進(jìn)來(lái),溫柔而安靜。

李硯之輕輕撫摸著多多的背,想著明的豆沙包——豆沙要己熬,用紅豆,加適量的糖,熬得黏糊糊的,入即化。

他像己經(jīng)聞到了豆沙包的味,到了顧客們驚喜的笑容。

他閉眼睛,嘴角帶著笑。

街角的店,二的故事結(jié)束了,而明,又有新的甜,新的故事。