種地南山下
第二章:一盤香辣蟹
塾學(xué),頭已經(jīng)那么毒了,豆跟著叔,學(xué)的身后去村頭溪去摸魚。
村西頭有山坡也有條蜿蜒的溪流,從山澗流出,水清可見底,兩旁有樹,水草也茂盛,就豆她們割母草遠(yuǎn)的地方。
遠(yuǎn)處是南山,山林卻密,們都囑咐孩子們,要接近的。
說(shuō)有獸,過(guò)也深山,山圍基本被發(fā)的七七八八了,有獸也來(lái)。
南山附近的村子,部靠種田為生。這些,只要有土地,碰見災(zāi)年,家溫飽沒(méi)有問(wèn)題,頭腦活的還可以去鎮(zhèn)子碼頭活,賺點(diǎn)。
附近村子也有獵,住山窩,石頭多,樹木多,沒(méi)什么土地,只能靠捕獵為生,這些比較窮,畢竟打獵是危險(xiǎn)的事,糧也便宜。
離南山鎮(zhèn)近的,那邊水域闊,又靠山又近水,還有漁民。這些,農(nóng)忙的候地種地,閑了打魚為生,經(jīng)濟(jì)要于般家。
到了溪水邊,水清見底,岸邊樹蔭庇護(hù)著溪水,說(shuō)出的涼爽。
點(diǎn)的孩子還挺矜持,脫了褂,穿個(gè)短褲就水了。點(diǎn)的,七八歲以的直接脫個(gè)光,晃蕩著雀就了水。
群孩子,就沒(méi)有的,見底曬,得發(fā)亮。
豆從走路就跟著叔后面,見慣了村這群屁孩的屁股,也見怪怪了。反正也沒(méi)長(zhǎng),去都差多,點(diǎn)也辣眼睛。
歲的孩子,也能幫家點(diǎn)事了,比如雞攆狗之的。
豆愿意家院子,也愿意打狗攆雞,更愿意跟著二姐桃,去菜園子拔草除蟲,就整跟著叔。
跟著叔啊,可以到處撒,村男孩子能去的地方,就沒(méi)有豆去了的。
有候磊都,妹妹為什么喜歡跟著叔,喜歡跟著我。
豆只能默默說(shuō),,我對(duì)起你了,叔腿粗呀!
男孩子都撲到水去了,豆墊著腳尖水邊夠蘆葦棒。蘆葦棒有點(diǎn)像的烤腸,個(gè)棍子串根烤腸,豆折了個(gè),也折了,只是像,又能。
這西打到身還別疼,干脆扔了,轉(zhuǎn)頭溪邊掀石頭找螃蟹了。
溪水邊的石頭縫經(jīng)常有螃蟹,掀,就慌慌張張往溪邊爬。豆掀了二塊石頭,抓了只螃蟹,沒(méi)地方!轉(zhuǎn)頭,見叔脫來(lái)的褲子,連忙跑過(guò)去,把二個(gè)褲腳各打個(gè)結(jié),螃蟹從褲腰往丟,剛!
村這個(gè)點(diǎn)出來(lái)玩的姑娘多,只有豆和的妹妹雨。雨也是歲,見豆掀石頭找螃蟹,也過(guò)來(lái)幫忙。
溪邊水清草密,寶貴豆走遠(yuǎn)了就喊聲:“豆,別跑,草叢有蛇?!?br>
豆怕蛇,敢走到草叢,就赤著腳,和雨拉,順著溪邊慢慢走,肩搭著叔的褲子。
石頭面螃蟹很多,基本掀起塊,就慌慌張張跑出兩只螃蟹,,卻已經(jīng)張牙舞爪的嚇唬了。
鄉(xiāng)娃膽子都,用從后面按蟹殼,兩只指抓住,拎起來(lái)扔褲腿,繼續(xù)找。
倆個(gè)丫頭,把溜溪邊的石頭了個(gè)遍,等到落昏,叔的二條褲腿已經(jīng)裝滿了螃蟹。
男孩子們都來(lái)穿衣服回家了,家都捉到魚,過(guò)別而已。鄉(xiāng),這些巴掌的魚沒(méi)稀罕,刺多還廢油。般抓了回去就是喂貓,沒(méi)愿意煮它。
家有個(gè)貨,豆教姐姐熬魚貼餅子,的次數(shù)多了,家沒(méi)有喜歡的。鍋雜魚,幾塊活面餅子,鍋米面稀飯,雖然是間味,卻也算是子有滋有味了!
家兄弟個(gè),加叔,捉了七八條比巴掌長(zhǎng)點(diǎn)的魚,用茅草串起來(lái),給叔拎著。旁邊幾個(gè)抓得的,也耐煩拎回家,回家也是扔的多,都給了寶貴,也能熬鍋了。
豆喊:“叔,叔,過(guò)來(lái),幫我把螃蟹拿回家,晚我給你辣蟹?!笔寰吞咛ぬ咛ぷ哌^(guò)來(lái),接過(guò)己的褲子往脖子掛。
寶貴喜歡去豆家蹭飯,他有個(gè)彈弓,是豆幫助的,練的準(zhǔn)頭很足。
隔壁村子了頭死的,寶貴聽了豆的話,兩個(gè)摸摸場(chǎng),撿了幾條要的廢皮回來(lái)搓啊揉啊,了彈弓,雖然彈,總比以前的太多了。
寶貴了雀啊鳥啊,都拿豆家去,豆讓桃給他雀子,調(diào)料,用面粉裹,出來(lái)噴。
豆指揮,桃動(dòng),磊燒火,寶貴就旁邊等著,他覺得他這個(gè)叔的別有派頭。
每次的候,把指都能舔干凈。
磊兄弟又叔指揮,給豆姐妹割的母草給扛回家?;锇閭冮e的發(fā)慌的,也來(lái)幫忙,拎著扛著部給豆家。
家都知道,豆用,她要你事,都許你點(diǎn)處,哪怕是鍋剩來(lái)的,炕得嘣脆的鍋巴,她都要給伙伴們留塊。
過(guò),基本有的也沒(méi)別什么事,家?guī)讉€(gè)兄弟就給包圓了!
家?guī)仔值軓牡剿艿慕逃褪?,兄弟互助,照顧姐妹?br>
路,炊煙裊裊,雞鴨回欄的聲,羊邊走邊路拉屎。豆覺得,己都魔障了,見屎就感覺,塊森林蛋糕,而羊屎落地就像巧克力豆!
那個(gè)界再也回去了,有遺憾嗎?有吧。但是,這個(gè)界給予她的,是她書所到的辛苦和狗血,而是實(shí)實(shí)的溫馨,家的守望相助,這個(gè)的值得她轉(zhuǎn)胎次。
豆想,要回去讓姐姐試試蛋糕?
想想就行了,,還是算了吧,輩子,豆沒(méi)禍禍面粉奶雞蛋,用飯鍋蛋糕。
同宿舍姐妹出來(lái)蛋糕,有的勉能,有的勉能,只有豆己,出來(lái)的蛋糕勉能!
賊,你要前預(yù)警能穿越,我定學(xué)個(gè)藝,比如玻璃皂紅水什么的。
你把我個(gè)只混等死,了廳堂了廚房的過(guò)來(lái)干嘛?
概,數(shù)的吧!
回到家,娘飯,夏灶房太熱,二姐桃都被娘趕了出來(lái),娘覺得孩子,受得熱,容易暑。
正寵孩子的,也就家,別家,七歲童就要飯,學(xué)針活,八歲就有地的。
豆拖出來(lái)個(gè)木盆,喊桃和她起搖搖晃晃抬到院子。從缸舀了水出來(lái)倒進(jìn)去,舀了有半盆水。
叔把搭脖子的褲子拿來(lái),褲腰朝,對(duì)著木盆倒,螃蟹爭(zhēng)先恐后地從褲子掉了出來(lái)。
桃和豆拿把刷子刷螃蟹,溪水很清,螃蟹也很干凈。刷,清水先蒸個(gè)半。再掀臍蓋,去除蟹蟹肺,將蟹從間刀剁。因?yàn)樾?,需要再剁蟹爪什么?br>
豆端著盆指揮著娘倒油,倒多點(diǎn)油。姜片,等姜片又入蔥段,撈出,剁碎的蒜瓣,,舀二勺己家的豆醬繼續(xù)熬,熬到豆瓣的酥脆,再切碎的紅辣椒,然后螃蟹倒進(jìn)去用油紅,鹽,糖,水,蓋鍋蓋悶煮去了。
來(lái)鐘,螃蟹出鍋,半鍋螃蟹熱氣出鍋了,說(shuō)得幾斤。豆跟著叔給爺奶端去碗,又給雨家去了碗。
豆覺得,己,獨(dú)食。
桃和磊又別給伯家二伯家去碗,用宋嫂的話說(shuō),給孩子嘗嘗鮮。叔去了鎮(zhèn),他丈給他介紹了碼頭的木工活,修修補(bǔ)補(bǔ),估摸著要干二年,嬸也帶著孩子跟著去了。
家圍坐院子飯,米面稀飯,魚貼餅,蔥燒茄子,蒜瓣悶豆角,盆辣蟹。
叔先嘗了塊豆廚指揮著出來(lái)的螃蟹,咬去,又辣又,連殼嚼碎咽,連連對(duì)豆豎起拇指。
豆點(diǎn)子卻多,這是她次辣蟹,還缺很多材料,過(guò)味道也算合。
宋嫂也是個(gè)寵孩子的,要是別家娘,早嚷嚷著費(fèi)油費(fèi)柴火,給。誰(shuí)家菜是幾滴油,點(diǎn)水,點(diǎn)鹽鍋煮煮就。
都像豆這樣,倒油,還要多倒油,就差油壺底子給掀起來(lái)了!這是家有礦啊,這么糟蹋油,還是這種沒(méi)都是殼的螃蟹!
過(guò)孩子們興,家也能承受,偶爾次,為過(guò)。
豆喝著稀飯,塊魚,又個(gè)螃蟹,再啃魚鍋貼的米鍋貼。溫柔的娘,壯的爹,帥氣的,麗的姐姐,還有掰的叔,覺得生是如此,枉我豆沒(méi)多喝那碗孟婆湯!